2026年01月29日 NEW

林廣美の今週のお惣菜(658)骨まで柔らかワカサギの南蛮漬け

骨まで柔らかワカサギの南蛮漬け  ~魚の唐揚げをおいしくする調理術~ 原料のワカサギは 輸入の「スメルト」という魚 ワカサギにそっくりなので ワカサギ南蛮漬けとして 販売されています 少々骨が堅いのが難点 骨まで食べられる調理が基本 カリッと揚げて甘酢で味付け 昔から人気メニュ…

2026年01月27日 NEW

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[1月5週/2月1週]

■1月4週(1/19~1/25)を振り返る 19日(月)は北日本を低気圧が通過した影響により、東日本~西日本で気温…

2026年01月22日

林廣美の今週のお惣菜(657)味付けおつまみ枝豆

味付けおつまみ枝豆  ~冬に枝豆を売り込む裏技~ 世の中はインフレの嵐です 安くておいしい惣菜を …

2026年01月09日

デリシアの売場はレンゴーの段ボール什器を活用 [PR]

「『月刊商人舎2024年6月号』の京都府の㈱マツモトさんの段ボール什器の記事を見て、関心をもちました」と…

2026年01月20日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[1月4週/1月5週]

■1月3週(1/12~1/18)を振り返る 13日(火)に、日本海を低気圧が急速に発達しながら進み、さながら春一番…

2026年01月15日

林廣美の今週のお惣菜(656)ゴマが薫る「インゲンの胡麻和え」

ゴマが薫る「インゲンの胡麻和え」  ~冷凍野菜をおいしくする術です~ 冬に胡麻和えとは? 春は「…

2026年01月13日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[1月3週/1月4週]

■1月2週(1/5~1/11)を振り返る 7日(水)と10日(土)に、低気圧が日本海から北日本に進んだ。7日(水)のほ…

2026年01月09日

[特集]生成AIリテラシー―ナレッジマーチャントのための!

未来学者レイ・カーツワイルの著『シンギュラリティは近い——人類が生命を超越するとき』は2045年に「シン…

2026年01月09日

[Message of January]生成AIを友にしよう〈結城義晴〉

小学校ではそろばんを習った。 計算尺という道具もちょっとだけ使った。 大学ではコンピューターの講義…

2026年01月09日

[新シリーズ]「このひと・の・このひとこと」

「それは井出社長に聞いてください」 吉田昭夫 イオン㈱社長 2025年12月22日(月)、ベルサール秋葉原…

2026年01月09日

[特集]ナレッジマーチャントのための生成AIリテラシー「73歳、結城義晴も一から学びました。おすそ分けします。」

未来学者レイ・カーツワイルの『シンギュラリティは近い――人類が生命を超越するとき』は2005年に書かれて…

2026年01月09日

米国チェーンストアの生成AI活用最前線―アマゾンとウォルマートはここまで来ている!

アメリカ小売業における生成AI活用はどこまで進んでいるのか。小売業のどんなことに、どんな目的で使われ…

2026年01月09日

【ウォルマートのAIテクノロジー用語集】

  Automated Defect Detection(自動異常検知システム) ウォルマートの配送センターで使用されている、A…

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