2025年04月24日 NEW

林廣美の今週のお惣菜(620)ベーコン入りマカロニサラダ

ベーコン入りマカロニサラダ  ~マヨネーズのサラダは春から初夏の売れ筋~ マヨネーズを使ったサラダは 春から6月までよく売れます そして不思議なことに 真夏になると ポテトサラダもマカロニサラダも 売上げが下がります ポテトサラダの手づくりは 手がかかって大変ですが マカロニサラ…

2025年04月22日 NEW

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[4月4週/4月5週・5月1週]

■4月3週(4/14~4/20)を振り返る 週の初めは上空に強い寒気が南下。全国的に変わりやすい天気となり、激…

2025年04月17日

林廣美の今週のお惣菜(619)手づくり「カキフライ」

手づくり「カキフライ」 ~今だからこそ本物の手づくり惣菜を強化せよ~ 今は大きなカキフライが旬 冬…

2025年04月15日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[4月3週/4月4週]

■4月2週(4/7~4/13)を振り返る 短い周期で日本付近を低気圧が通過した。4月8~9日にかけては北日本を中…

2025年04月10日

[特集]It’s Lifestyle SC Age!!―ヨークパークとそよらの研究

小売業の店舗の「業態」が「フォーマット」に変わったように、ショッピングセンターの4つの古い分類が新しい…

2025年04月10日

[Message of April]「店」が変わり、「市」が変わる。〈結城義晴〉

モノを売り、買う「店」が変わった。 業種から業態へ、 そしてフォーマットへ。 人が集う「市」も変わった…

2025年04月10日

[特集のまえがき]ショッピングセンターの変容を読み解く〈結城義晴〉

本誌連載「定義集」から「ショッピングセンター(Shopping Center) 」を引くと、最初のところに一般社団法人…

2025年04月10日

蘇った郡山「ヨークパーク」〈亀谷しづえ〉

㈱ヨークベニマルが3月14日に福島県郡山市に「ヨークパーク」をグランドオープンした。2024年5月26日に撤…

2025年04月10日

ヨークベニマル西ノ内店 店内加工&デリカ強化MDの全貌①

イトーヨーカドー郡山店は1989年(平成元年)6月29日、バブルの真っただ中で誕生した。 郡山駅から車で10…

2025年04月10日

ヨークベニマル西ノ内店 店内加工&デリカ強化MDの全貌②

 惣菜  店舗左翼の惣菜売場は同社最大のスペースだ。壁面の屋号を付けた各種コーナーの作業場は完全な…

2025年04月10日

㈱ヨーク・ホールディングス石橋誠一郎社長が説明したIPOへの成長戦略

3月14日の「ヨークパーク」グランドオープン前日、㈱ヨーク・ホールディングスの石橋誠一郎社長が記者会見…

2025年04月10日

進化する「そよら入曽駅前」〈山本恭広〉

本誌編集長 山本恭広   イオンリテール㈱は3月21日(金)、都市型ショッピングセンター「そよら入…

2025年04月10日

イオンリテール㈱古澤康之新社長が語った「そよら」と「新しい総合」への手応え 

2025年3月1日、古澤康之氏がイオンリテール㈱社長に就任した。イオン㈱執行役GMS担当も兼務する。2014年 …

最新記事一覧を見る

月刊商人舎
2025年04月号

特集

It's Lifestyle SC Age!!

ヨークパークとそよらの研究

戦略

財務

店舗

販促

経営

マーチャンダイジング

マーケティング

人材マネジメント

IT・システム

World

Specialコースin Dallas&NewYork
商人舎ミドルマネジメント研修会2025
Basicコースin LAS VEGAS
前略お店さま
チェーンストア産業ビジョン
月刊商人舎Facebook
購読申込み購読申込み
ログインログイン

ページトップへ戻る