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月刊商人舎|商業の現代化と知的商人養成のために 2026.08.28 (Fri)

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マーチャンダイジング

2026年08月25日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[8月4週・9月1週]

■8月3週(8/17~8/23)を振り返る 太平洋高気圧の勢力圏内に入り、全国的に晴れ間の見られる日が多かったが、週後半は前線の南下によって北日本~東日本で大気…

2026年08月18日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[8月3週・8月4週]

■8月2週(8/10~8/16)を振り返る 8月11日(火)に台風15号が統計史上初めて茨城県に上陸した。その後も日本列島を西に横断するという異例のコースをたどり、12…

2026年08月11日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[8月2週・8月3週]

■8月1週(8/3~8/9)を振り返る 台風13号が日本の南海上を西に進み、7日(金)には南西諸島方面を直撃。大荒れの天気をもたらした。 東北地方付近に停滞してい…

2026年08月04日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[8月1週・8月2週]

■7月5週(7/27~8/2)を振り返る 梅雨前線に相当する雨雲の通り道が東北付近に停滞。東北~北陸地方では曇りや雨のぐずついた天気が続き、大雨に見舞われたと…

2026年07月28日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[7月5週・8月1週]

■7月4週(7/20~7/26)を振り返る 梅雨前線が東北地方に停滞した。東北~北陸地方では曇りや雨のぐずついた天気が続いた。それ以外の地方は高気圧に覆われて晴…

2026年07月21日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[7月4週・7月5週]

■7月3週(7/13~7/19)を振り返る 梅雨前線は日本海北部方面まで大きく北上しているが、北日本から東日本では雲の通り道の状態が続いた。 近畿以西では夏空が…

2026年07月16日

林廣美の今週のお惣菜(678)オールチキンのボリューム弁当

オールチキンのボリューム弁当  ~ボリューミーなチキンが人気です~ これでもか!というほどのボリュームで 客が手に持った時に ズシリと重い手ごたえの…

2026年07月14日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[7月3週・7月4週]

■7月2週(7/6~7/12)を振り返る 先週の初めは西日本~日本のはるか南海上に停滞していた梅雨前線が週の半ば以降は日本付近で姿を消し、日本付近は緩やかに高…

2026年07月07日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[7月2週・7月3週]

■6月5週/7月1週(6/29~7/5)を振り返る 梅雨前線が日本付近に停滞。週の初めは活動が不活発だったが、7月1日(水)~2日(木)は前線上の低気圧が日本を通過し、…

2026年07月02日

林廣美の今週のお惣菜(677)うなぎまぶしご飯

うなぎまぶしご飯  ~年に一度は買う 大定番を逃すな!~ 今年も「うなぎ」のシーズンが来ます 年に一度の売り込みです でもなぜか売れません 年に一度…

2026年06月30日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[6月5週・7月1週/7月2週]

■6月4週(6/22~6/28)を振り返る 週の前半、東日本方面で一旦梅雨前線が南下した。また南西諸島にとっては梅雨前線が一旦北上し、晴れ間の見られる日があった…

2026年06月23日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[6月4週/6月5週・7月1週]

■6月3週(6/15~6/21)を振り返る 東日本~北日本では週後半にかけて、晴れ間の見られる日もあったが、西日本を中心に梅雨前線の影響で曇や雨の天気が続いた。…

2026年06月18日

林廣美の今週のお惣菜(676)カニカマ&卵入りマカロニサラダ

カニカマ&卵入りマカロニサラダ  ~サラダもオカズにするのが惣菜の技~ 価格の安いマカロニサラダを 知恵と工夫で豪華サラダに ボリュームを出します…

2026年06月16日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[6月3週/6月4週]

■6月2週(6/8~6/14)を振り返る 日本の南には梅雨前線が停滞。8日(月)と10日(水)には前線上を低気圧が通過したが、太平洋沿岸部で雨脚が強まった程度で、比較…

2026年06月11日

林廣美の今週のお惣菜(675)ボリューム丸ごとチキン弁当

ボリューム丸ごとチキン弁当  ~インフレの値上げには弁当が狙い目です~ なんでも値上げの今なのに 高額商品の弁当とは何事?と 思うのは大きな筋違いで…

2026年06月09日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[6月2週/6月3週]

■6月1週(6/1~6/7)を振り返る 台風6号が週初めから半ばにかけて、南西諸島→日本の太平洋沿岸地域を舐めるように進んだ。6月3日の早朝、和歌山県南部に上陸、…

2026年06月04日

林廣美の今週のお惣菜(674)キャロットラぺ

キャロットラぺ  ~安くても本物のおいしさを味わって~ たかがニンジン されどニンジンです 野菜の中でも安い材料です 安い材料だけれども それをプロ…

2026年06月02日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[6月1週/6月2週]

■5月5週(5/25~5/31)を振り返る 5月27日(水)~29日(金)にかけて、低気圧が比較的ゆっくりとしたスピードで日本付近を進み、西の地方から順番に天気が崩れた…

2026年05月28日

林廣美の今週のお惣菜(673)店内手づくり「ポテトサラダ」

店内手作り「ポテトサラダ」  ~新鮮なジャガイモの味が人気~ ポテトサラダといえば 今ではメーカー製造品が定番品 なぜ店手づくりにするの?疑問! 惣…

2026年05月26日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[5月5週/6月1週]

■5月4週(5/18~5/24)を振り返る 21日(木)~22日(金)、日本付近を梅雨前線上の低気圧が通過し、全国的に天気が崩れた。また週末は、梅雨前線による活発な雨雲…

2026年05月21日

林廣美の今週のお惣菜(672)創作「のり弁」

創作「のり弁」  ~今こそのり弁でインフレ対策の攻撃販売~ 最近惣菜で目立っている弁当  それが創作の「海苔弁」です なんでも値上げの今こそ 知恵…

2026年05月19日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[5月4週/5月5週]

■5月3週(5/11~5/17)を振り返る 梅雨前線は日本のはるか南、陸地から離れた位置に停滞したため、南西諸島以外は直接の影響はほとんど受けず、日本付近は高気…

2026年05月14日

林廣美の今週のお惣菜(671)柔らか鶏ムネ甘辛タレ付き

柔らか鶏ムネ甘辛タレ付き  ~「鶏肉が安くておいしい!」が販売効果~ なんでも値上げのインフレ 惣菜も例外ではありません そんな時こそ料理の魔術で …

2026年05月12日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[5月3週/5月4週]

■5月2週(5/4~5/10)を振り返る 大型連休後半のど真ん中にあたる5月4日(月)は、日本付近を低気圧が発達しながら通過した。各地で雨風強まり荒れた天気となっ…

2026年05月07日

林廣美の今週のお惣菜(670)ハンバーグかつ

ハンバーグかつ  ~ヒット商品をブラッシュアップ!~ 家庭で人気メニューのハンバーグ でも惣菜の手づくりハンバーグは 人気が出にくいのはなぜ? 残…

2026年05月05日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[5月2週/5月3週]

■4月5週/5月1週(4/27~5/3)を振り返る 4月27日(月)と5月1日(金)に日本付近を低気圧が発達しながら通過した。雨風が強まり、荒れた天気となったところがあっ…

2026年04月30日

林廣美の今週のお惣菜(669)初夏野菜たっぷり「ポテマカサラダ」

初夏野菜たっぷり「ポテマカサラダ」  ~マヨサラダは初夏が売上げピーク~ マヨネーズを使ったサラダは 初夏に一番売れる サラダの売上げが伸びています …

2026年04月28日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[4月5週・5月1週/5月2週]

■4月4週(4/20~4/26)を振り返る 23日(木)~24日(金)にかけて、日本付近を低気圧が発達しながら進み、各地でまとまった雨となった。 それ以外は、全般に雲の…

2026年04月23日

林廣美の今週のお惣菜(668)うどん天丼セット

うどん天丼セット  ~今年も暑い、早めに冷やし作戦~ まだ春たけなわの4月なのに 冷たい「うどんセット」が売れている! 気候変動で気温が乱高下 気温…

2026年04月21日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[4月4週/4月5週・5月1週]

■4月3週(4/13~4/19)を振り返る 4月15日(水)~16日(木)にかけて、日本の南を低気圧が通過し、東北以南の地域を中心に天気が崩れた。それ以外は、全般に雲の…
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