2019年08月15日 NEW

林廣美の今週のお惣菜(329)ベーコンと野菜のオーブン焼

暑い夏です ビールも売れています ならば酒のつまみも必要 惣菜でのクレームで 多いのは野菜が おいしく無い というものです 惣菜では冷凍野菜を 使うことが多いので まずくなるのです だったらまずい野菜を おいしくしちゃえばいい 冷凍野菜をそのまま使わず 塩や砂糖そして酢などで …

2019年08月13日 NEW

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[8月3週・4週]

■8月2週(8/5~8/11)を振り返る 6日(火)に台風8号が宮崎県に上陸した。早くも今年2個目の台風上陸だ。そ…

2019年08月12日 NEW

月曜朝一の2週間販促企画「8月第3週・第4週」

今日8月12日(月)は、昨日の11日(日)「山の日」の祝日の振り替え休日。 そして明日13日(火)は盆の入り。祖先…

2019年08月09日

[特集]増税前の店舗戦略査定!!―ロピア/万代/ヨークベニマル/ベイシア/イズミ/イオンリテール

7月の参議院選挙で与党が勝利し、10月1日からの消費増税は決定的だ。軽減税率導入も翻ることはない。中小…

2019年08月09日

[Message of August]君は経済価値をつくれ

政治家は国をつくる。 国民は投票によって政治家をつくる。 だから国民が国をつくる。 国は国民によっ…

2019年08月09日

[特集の前書き]消費増税前の店舗戦略「傾向と評価」—結城義晴

難しい時代に入ってきた。私は「無呼吸泳法」と言ったり、「最悪を覚悟して、最善を尽くせ」と説いたりし…

2019年08月09日

【店舗査定 その1】ヨークベニマル取手戸頭店(748坪)

本格的な競争時代がやってきている。その本格競争では、レース型競争とコンテスト型競争が同時に起こる。…

2019年08月09日

【店舗査定 その2】ベイシア三浦店(2層1352坪)

米国のウォルマートは1988年にスタートしたフルライン型スーパーセンターを中核業態としながら、1998年に…

2019年08月09日

【店舗査定 その3】ロピアKITE MITE MATSUDO店(765坪・年商70億円)

㈱商人舎ゼネラルマネジャー 亀谷しづえ 「同じ商品ならより安く、同じ価格ならより良いものを…

2019年08月09日

【店舗査定 その4】万代八尾曙川店(645坪・日販900万円)

㈱商人舎代表取締役社長 結城義晴 「関西ダントツ」を標榜する㈱万代が、着々と店舗開発を進めてい…

2019年08月09日

【店舗査定 その5】イオンスタイル岡山青江(1650坪)

  経済産業省が業態定義する「総合スーパー」は1997年度の商業統計調査時点をピークに、衰…

2019年08月09日

【店舗査定 その6】イズミゆめタウン福山(6121坪)

(株)イズミは6月29日、広島県福山市郊外の大型ショッピングセンター(SC)「ポートプラザ日化」の核店舗と…

2019年08月08日

林廣美の今週のお惣菜(328)柔らかアサリの稲荷寿司

アサリ剥き身の冷凍原料 比較的まだ安い でも食べると硬すぎる そこでひと手間かけて 柔らかくおいし…

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月刊商人舎
2019年08月号

特集

増税前の店舗戦略査定!!

最新店評価:ロピア/万代/ヨークベニマル/ベイシア/イズミ/イオンリテール

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