2019年01月10日

林廣美の今週のお惣菜(298)かにカマ玉子サラダ巻き

正月を過ぎると パタッと惣菜の売上げも 止まって動かなくなります 寿司も寒さのせいで 売上げが下がると言います とくに握り寿司は動きません そこで巻…

2019年01月10日

ABCL®【台所用洗剤/ドラッグストア】2018年9月～11月

2018年9月から11月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された台所用洗剤の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤルテ…

2019年01月04日

ABCL®【マヨネーズ/スーパーマーケット】2018年9月～11月

2018年9月から11月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたマヨネーズの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤ…

2019年01月03日

林廣美の今週のお惣菜(297)さくさくチーズ巻き

正月は元旦からお酒です そうするとお酒のアテです アテとは酒の肴ですが 最近はビールやワイン いやお酒は飲まずに おつまみが人気のようです 子どもか…

2018年12月28日

ABCL®【トイレ用芳香・消臭・防臭剤/ドラッグストア】2018年8月～10月

2018年8月から10月までの3カ月間、ドラッグストアで購入されたトイレ用芳香・消臭・防臭剤の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に…

2018年12月27日

林廣美の今週のお惣菜(296)大晦日の　海老と葱のかき揚げ

大晦日の海老天は 慣例の商品ですが 最近は売上げが落ちて 少し不人気のようです 揚げた海老天の冷凍を 売るからでしょうか？ そこで大変だけれども あ…

2018年12月21日

ABCL®【インスタントカレー/スーパーマーケット】2018年8月～10月

2018年8月から10月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたインスタントカレーの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商…

2018年12月20日

林廣美の今週のお惣菜(295)クリスマス　骨なしフライドチキン

なぜかクリスマスは フライドチキン 鶏の唐揚げとどこが違うの？ 正解は衣が違うのです 鶏肉はもも肉生肉を使用 大きなボールに沢山の もも肉を入…

2018年12月14日

ABCL®【衣料用合成洗剤/ドラッグストア】2018年8月～10月

2018年8月から10月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された衣料用合成洗剤の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤ…

2018年12月10日

林廣美の今週のお惣菜(294)たっぷりチキンサラダ

人気のムネ肉の 柔らか蒸し鶏をたっぷり 使った特別サラダ 野菜は良く洗浄された サラダ用の物を使います トレーの下にポテトサラダ その上にレタスなど …

2018年12月07日

ABCL®【スポーツドリンク/スーパーマーケット】2018年8月～10月

2018年8月から10月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたスポーツドリンクの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品…

2018年12月06日

林廣美の今週のお惣菜(293)牛そぼろ三色弁当

三色弁当や三色丼と言えば 鶏肉の間違いでは ないかと思われるでしょうが 鶏肉ではなく 牛肉でつくると良く売れます 何故なら今惣菜では 牛肉の時雨煮の …

2018年11月30日

ABCL®【熱冷却用品・用具/ドラッグストア】2018年7月～9月

2018年7月から9月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された熱冷却用品・用具の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイ…

2018年11月29日

林廣美の今週のお惣菜(292)柔らかチキンステーキ

大きくて柔らかくて しかも値段は280円 そんなステーキが 欲しいと思いませんか 輸入チキンの原料ですが つくり方次第では レストランと同じ位の おいし…

2018年11月23日

ABCL®【中華料理の素/スーパーマーケット】2018年7月～9月

2018年7月から9月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入された中華料理の素の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイ…

2018年11月22日

林廣美の今週のお惣菜(291)秋の炊き合わせ

秋は野菜の宝庫 これをおいしく炊いて 炊き合わせにします しかし同じ出汁で 全部を炊いたら 野菜のおでんに なってしまいます 別々の味で煮る これが…

2018年11月16日

ABCL®【男性用制汗防臭剤/ドラッグストア】2018年7月～9月

2018年6月から8月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された男性用制汗防臭剤の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイ…

2018年11月15日

林廣美の今週のお惣菜(290)レンジで温め 揚げだし豆腐

今年のトレンド惣菜 それはレンジで温めて 食べる惣菜が人気です 大きめのトレーで たっぷり入って 手に持つとズシリと重く 値段が安くておいしい 良い…

2018年11月09日

ABCL®【生理用品・用具/ドラッグストア】2018年7月～9月

2018年7月から9月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された生理用品・用具の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤ…

2018年11月08日

林廣美の今週のお惣菜(289)玉子焼き(下)そぼろ弁当

手づくりの玉子焼きが どさりと140ｇ ふわふわでジューシーで 噛めばじわりとだしの味 玉子焼きの下は 鶏そぼろのおかずが 下敷きにしてあります いわば…

2018年11月02日

ABCL®【焼肉のたれ/スーパーマーケット】2018年7月～9月

2018年7月から9月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入された焼肉のたれの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤ…

2018年11月01日

林廣美の今週のお惣菜(288)いなかチラシ寿司

売れる「チラシ寿司」の 条件値段が手頃で ボリュームがあって 錦糸卵が手づくりで たくさん載っていて 食べごたえがある 田舎風のチラシ寿司 中のシ…

2018年10月26日

ABCL®【救急絆創膏/ドラッグストア】2018年6月～8月

2018年6月から8月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された救急絆創膏の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤルテ…

2018年10月25日

林廣美の今週のお惣菜(287)秋の｢錦はるさめ酢の物｣

秋ですね 季節の味です 山は色づき イチョウの葉は黄色に カニもおいしくなる時期です そんな自然をつくります 春雨は茹でて熱いうちに 甘酢の中に入れ…

2018年10月19日

ABCL®【調理済みカレー/スーパーマーケット】2018年6月～8月

2018年6月から8月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入された調理済みカレーの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロ…

2018年10月18日

林廣美の今週のお惣菜(286)手羽先と卵の照り煮物

おかずの王道 これさえあれば おつまみにも おかずにも 子どもも 飲んべえも 思わずニッコリ つくり方はいたって簡単 大きめの鍋と秘密のタレと 鶏手…

2018年10月10日

ABCL®【トイレ用洗剤/ドラッグストア】2018年６月～８月

2018年6月から8月までの3カ月間、ドラッグストアで購入されたトイレ用洗剤の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤル…

2018年10月10日

林廣美の今週のお惣菜(285)鶏もつ煮

貧乏人の食べ物 というのはもう古い 山梨県ではＢ級グルメ 昔から珍味のご馳走 それが鶏もつ煮です 鶏もつ煮でいちばん 大切なのはキンカン 鶏の卵の黄…

2018年10月05日

ABCL®【ファミリーアイス/スーパーマーケット】2018年6月～8月

2018年6月から8月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたファミリーアイスの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品…

2018年10月04日

林廣美の今週のお惣菜(284)鯖の高菜弁当

最近安くておいしい 弁当として人気の商品 鯖はもちろんノルウェー産 一塩の鯖です これを焼きすぎないように 焼き上げて使います トレーにご飯を詰めて …