2019年03月07日

林廣美の今週のお惣菜(306)中華XO醤焼そば

いつもは安くて おいしいソース焼そば でも週末は 少し高級な焼そば こんな変化が 売上を上げるのです 玉ねぎ、豚肉、キャベツ ニラ、キクラゲ　など …

2019年03月01日

ABCL®【プレミアムアイス/スーパーマーケット】2018年11月～2019年1月

2018年11月から2019年1月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたプレミアムアイスの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に…

2019年02月28日

林廣美の今週のお惣菜(305)鰻錦糸ご飯

冬から春へと 気温が上がると 弁当の売上げが上がる そんな時には 思い切って ハッと思う商品を 出すのが一番です そこで一足先に夏？ 鰻のご飯です …

2019年02月22日

ABCL®【かぜ薬/ドラッグストア】2018年10月～12月

2018年10月から12月までの3カ月間、ドラッグストアで購入されたかぜ薬の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤルティ…

2019年02月21日

林廣美の今週のお惣菜(304)おかずサラダ

春になってきて 惣菜の 売上げが上昇 この時がとても大事です ポテトサラダに目をつけて 新商品の開発です いつものポテトサラダを トレーにドンと乗せ…

2019年02月15日

ABCL®【日本茶・麦茶ドリンク/スーパーマーケット】2018年10月～12月

2018年10月から12月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入された日本茶・麦茶ドリンクの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に…

2019年02月12日

林廣美の今週のお惣菜(303)だし巻き玉子

春です 少し早いけれど 旬の味です 昔は出汁を取って 味付けして それから焼くので 大変でした 今はとても楽です 卵を溶いて 麺つゆ加えて味付け 甘…

2019年02月08日

ABCL®【室内用芳香・消臭・防臭剤/ドラッグストア】2018年10月～12月

2018年8月から10月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された室内用芳香・消臭・防臭剤の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、…

2019年02月07日

林廣美の今週のお惣菜(302)ジャガイモのそぼろ煮

そろそろ新ジャガの季節 これをおいしい 旬の味にしたい 食べた人が いいね と言ってくれると 売上げが上がる 皮剥きの挑戦です 洗った皮つきのジャ…

2019年02月01日

ABCL®【インスタントシチュー/スーパーマーケット】2018年10月～12月

2018年9月から11月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたインスタントシチューの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、…

2019年01月31日

林廣美の今週のお惣菜(301)厚切りハムかつ

おいしい　かつが食べたい でも安くておいしいものが いいと思う 今晩のおかずにふさわしい そんな物がいい そこで今回は 厚切りにハムを切って おいし…

2019年01月25日

ABCL®【栄養ドリンク/ドラッグストア】2018年9月～11月

2018年9月から11月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された栄養ドリンクの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤル…

2019年01月24日

林廣美の今週のお惣菜(300)おかずカニ風味玉子サラダ

10人の人に聞きました カニ風味かまぼこは好きですか？ 7人が好きと答えました 茹で卵は好きですか？ 6人が好きなほうだと 答えました マカロニサラダは…

2019年01月18日

ABCL®【ヨーグルト/スーパーマーケット】2018年9月～11月

2018年9月から11月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたヨーグルトの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤ…

2019年01月17日

林廣美の今週のお惣菜(299)｢けんちん｣うどん

寒い寒いこの頃 今、うどんのメニューが 売れてます それはレンチンのメニュー レンチンとは レンジでチンする商品のこと 熱つ熱つが食べられる これが…

2019年01月10日

林廣美の今週のお惣菜(298)かにカマ玉子サラダ巻き

正月を過ぎると パタッと惣菜の売上げも 止まって動かなくなります 寿司も寒さのせいで 売上げが下がると言います とくに握り寿司は動きません そこで巻…

2019年01月10日

ABCL®【台所用洗剤/ドラッグストア】2018年9月～11月

2018年9月から11月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された台所用洗剤の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤルテ…

2019年01月04日

ABCL®【マヨネーズ/スーパーマーケット】2018年9月～11月

2018年9月から11月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたマヨネーズの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤ…

2019年01月03日

林廣美の今週のお惣菜(297)さくさくチーズ巻き

正月は元旦からお酒です そうするとお酒のアテです アテとは酒の肴ですが 最近はビールやワイン いやお酒は飲まずに おつまみが人気のようです 子どもか…

2018年12月28日

ABCL®【トイレ用芳香・消臭・防臭剤/ドラッグストア】2018年8月～10月

2018年8月から10月までの3カ月間、ドラッグストアで購入されたトイレ用芳香・消臭・防臭剤の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に…

2018年12月27日

林廣美の今週のお惣菜(296)大晦日の　海老と葱のかき揚げ

大晦日の海老天は 慣例の商品ですが 最近は売上げが落ちて 少し不人気のようです 揚げた海老天の冷凍を 売るからでしょうか？ そこで大変だけれども あ…

2018年12月21日

ABCL®【インスタントカレー/スーパーマーケット】2018年8月～10月

2018年8月から10月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたインスタントカレーの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商…

2018年12月20日

林廣美の今週のお惣菜(295)クリスマス　骨なしフライドチキン

なぜかクリスマスは フライドチキン 鶏の唐揚げとどこが違うの？ 正解は衣が違うのです 鶏肉はもも肉生肉を使用 大きなボールに沢山の もも肉を入…

2018年12月14日

ABCL®【衣料用合成洗剤/ドラッグストア】2018年8月～10月

2018年8月から10月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された衣料用合成洗剤の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤ…

2018年12月10日

林廣美の今週のお惣菜(294)たっぷりチキンサラダ

人気のムネ肉の 柔らか蒸し鶏をたっぷり 使った特別サラダ 野菜は良く洗浄された サラダ用の物を使います トレーの下にポテトサラダ その上にレタスなど …

2018年12月07日

ABCL®【スポーツドリンク/スーパーマーケット】2018年8月～10月

2018年8月から10月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたスポーツドリンクの商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品…

2018年12月06日

林廣美の今週のお惣菜(293)牛そぼろ三色弁当

三色弁当や三色丼と言えば 鶏肉の間違いでは ないかと思われるでしょうが 鶏肉ではなく 牛肉でつくると良く売れます 何故なら今惣菜では 牛肉の時雨煮の …

2018年11月30日

ABCL®【熱冷却用品・用具/ドラッグストア】2018年7月～9月

2018年7月から9月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された熱冷却用品・用具の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイ…

2018年11月29日

林廣美の今週のお惣菜(292)柔らかチキンステーキ

大きくて柔らかくて しかも値段は280円 そんなステーキが 欲しいと思いませんか 輸入チキンの原料ですが つくり方次第では レストランと同じ位の おいし…

2018年11月23日

ABCL®【中華料理の素/スーパーマーケット】2018年7月～9月

2018年7月から9月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入された中華料理の素の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイ…