2018年09月21日

ABCL®【冷凍米飯加工品/スーパーマーケット】2018年5月～7月

2018年5月から7月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入された冷凍米飯加工品の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロ…

2018年09月20日

林廣美の今週のお惣菜(282)鶏の皮のおつまみ

秋になって 「燗酒の季節ですよ！」 こんなＰＯＰをつけて 酒肴を並べます おつまみは安くて旨いのＰＲ そんな中でのおすすめは「鶏皮の唐揚げ」 安く…

2018年09月14日

林廣美の今週のお惣菜(281)すき焼肉豆腐

涼しくなると秋です 秋になるとすき焼きです 不思議なことに 鍋料理は すき焼から始まります 煮物はおでんからですね 牛肉のメニューは よく売れます …

2018年09月14日

ABCL®【解熱鎮痛薬/ドラッグストア】2018年5月～7月

2018年5月から7月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたデザート類の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤ…

2018年09月07日

ABCL®【パーソナルアイス/スーパーマーケット】2018年5月～7月

2018年5月から7月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたデザート類の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイ…

2018年09月06日

林廣美の今週のお惣菜(280)大海老かつ重

少し涼しくなると グッとおいしいものが 食べたくなります そうだ！ カツ丼だ といきたい ところだけれど ちょっとオシャレに 海老カツ重という 秋なら…

2018年08月31日

ABCL®【デザート類/スーパーマーケット】2018年4月～6月

2018年4月から6月までの3カ月間、スーパーマーケットで購入されたデザート類の商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤ…

2018年08月30日

林廣美の今週のお惣菜(279)エビとチャーシュー入りチャーハン

エビは大好き おいしいチャーシューも好き 秋のチャーハン作戦には これが一番です 料理はトッピング次第 綺麗な衣装は おいしく見えて 売れるのです …

2018年08月24日

ABCL®【歯ブラシ/ドラッグストア】2018年4月～6月

2018年4月から6月までの3カ月間、ドラッグストアで購入された歯ブラシ商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤルティ（L…

2018年08月23日

林廣美の今週のお惣菜(278)牛肉と玉ねぎの炒め物

秋っぽくなって 食欲も戻ってきた さーて何を食べようかな 一番食べたい肉は何だろうか 鶏肉？それとも豚肉？ いやいや胃袋は言います 本当は牛肉が食べ…

2018年08月20日

林廣美の今週のお惣菜(277)羽根つき餃子

暑いです ビールがおいしい 小腹も空いています こんな時の惣菜が 焼き餃子です 惣菜でも餃子を 売るのですが どうしても冷凍材料に なってしまいます …

2018年08月17日

ABCL®【ハンドソープ/ドラッグストア】2018年4月～6月

2018年4月から6月までの3カ月間、ドラッグストアで購入されたハンドソープ商品をABCL分析で見てみよう。 ABCL分析とは、通常の「ABC分析」に、商品ロイヤルテ…

2018年08月10日

ABCL®【冷凍ピザ・グラタン類/スーパーマーケット】2018年4月-2018年6月

スーパーマーケットで4月から6月までの3カ月間に購入された「冷凍ピザ・グラタン類」商品について、個数とリピート率を見てみよう。 購入個数順位、…

2018年08月09日

林廣美の今週のお惣菜(276)卵＆ポテト＆マカロニサラダ

暑くて暑くて食欲ダウン 夏の売れ筋の唐揚げも 売り上げダウン 葉野菜のサラダも 野菜が高価でダウン 何を売ったらいいのやら？ そんな時に頼りにな…

2018年08月03日

ABCL®【UVケア/ドラッグストア】2018年4月-2018年6月

ドラッグストアで4月から6月までの3カ月間に購入されたに「UVケア」商品ついて、個数とリピート率を見てみよう。 ブランドが熱き戦いを繰り広げているUVケアカ…

2018年08月02日

林廣美の今週のお惣菜(275)からすかれい照り焼き

惣菜で焼き魚商品を 売るのは大変です 何故か売れないと 嘆きます 売れるのは鯖と 秋刀魚の焼き魚だけ というのですが 本当でしょうか ありますよ …

2018年07月27日

ABCL®【ソースミックス/スーパーマーケット】2018年3月-2018年5月

スーパーマーケットで販売された「ソースミックス」の、個数順位とリピート率順位を集計した。なお、期間は2018年3月から5月までである。 人気は日清フーズ「…

2018年07月26日

林廣美の今週のお惣菜(274)うな（鰻）鶏弁当

暑うござんす食欲も低下鰻は食いたし値も高し今年はこの“丑”もありますが安くて旨くて嬉しい弁当が食べたいですそこで惣菜調理人はハタと膝を打つできたのが「…

2018年07月20日

ABCL®【ヘアリンス・コンディショナー/ドラッグストア】2018年3月-2018年5月

ドラッグストアで販売された「ヘアリンス・コンディショナー」の、個数順位とリピート率順位を集計した。なお、期間は2018年3月から5月までである。 シャンプ…

2018年07月19日

林廣美の今週のお惣菜(273)トウモロコシの炊き込みご飯

夏のご馳走の一つトウモロコシがぶりと噛み付けば甘い汁がじわーっと染み渡りますこのおいしさを炊き込みご飯に仕上げてしまいますでも生のトウモロコシの実を…

2018年07月13日

ABCL®【シャンプー/ドラッグストア】2018年3月-2018年5月

集計業態：ドラッグストア集計カテゴリー：シャンプー（JICFS分類232501）集計期間：2018年3月～2018年5月（2018年6月7日時点のデータ）＜個数順位＞　※表をク…

2018年07月12日

林廣美の今週のお惣菜(272)ぶっかけトロロ蕎麦

暑い日が続くと惣菜は売りにくくなります食欲が無くなって弁当より冷たい麺の商品が人気になります最近では冷たい蕎麦のメニューが人気です今までの蕎麦は伸び…

2018年07月06日

ABCL®【日本茶/スーパーマーケット】2018年3月-2018年5月

集計業態：スーパーマーケット集計カテゴリー：日本茶（JICFS分類140109）集計期間：2018年3月～2018年5月（2018年6月7日時点のデータ）＜個数順位＞　※表をク…

2018年07月05日

林廣美の今週のお惣菜(271)鶏レバーの柔らか『しぐれ煮』

フランス料理のフォアグラはニワトリの親分のガチョウのキモキモは肝でこれもレバーです鶏レバーのしぐれ煮を柔らかく煮上げたい！伝授しましょう！ポイントは2…

2018年06月29日

【ボディシャンプー・リンス/ドラッグストア】2018年2月-2018年4月

集計業態：ドラッグストア集計カテゴリー：ボディシャンプー・リンス（JICFS分類212205）集計期間：2018年2月～2018年4月（2018年5月14日時点のデータ）＜個数…

2018年06月28日

林廣美の今週のお惣菜(270)エビとブロッコリーとアボカドのサラダ

梅雨時は惣菜の売りにくい時そんな時にコッテリでさっぱり食べておいしい人気サラダエビはむきエビブロッコリーは小さめにアボカドは冷凍の角切りを使うエビと…

2018年06月22日

【調理済みカレー/スーパーマーケット】2018年2月-2018年4月

集計業態：スーパーマーケット集計カテゴリー：調理済みカレー（JICFS分類110502）集計期間：2018年2月～2018年4月（2018年5月14日時点のデータ）＜個数順位＞…

2018年06月21日

林廣美の今週のお惣菜(269)チキン南蛮

惣菜の定番はなんといってもチキンです売上げが悪くなったらチキンメニューをガンガン売り込むのがコツ！そこで『デカくて安くて旨い』林先生作戦です鶏胸肉を…

2018年06月15日

【インスタントカレー/スーパーマーケット】2018年2月-2018年4月

集計業態：スーパーマーケット集計カテゴリー：インスタントカレー（JICFS分類110501）集計期間：2018年2月～2018年4月（2018年5月14日時点のデータ）＜個数順…

2018年06月14日

林廣美の今週のお惣菜(268)豚バラ肉の柔らか煮

中国料理の名品トンポーロウ沖縄ではラフテー普通は三枚肉と呼んでますこの家庭料理いずれも豚バラ肉の柔らか煮上手下手はあるけれど誰でもつくれる逸品です肉…