林廣美の今週のお惣菜(629)トロ「焼サバ」

トロ「焼サバ」 　～増やせ！焼き魚の客は大事な固定客！～ 夕方に奥さま方（なぜか中年）が 購入する不思議な商品あり！ それが「焼き魚」なのです 惣菜には 「男商品」 「女商品」 「子ども商品」があります 女性と子どもは肉の惣菜が好き 男性の旦那さんは魚の惣菜が好き こんな好き嫌いのある家族も多数 肉の惣菜は夕方に良く売れる でき立てが人気になります でも季節の焼き魚などは 食べて柔らかくおいしければ 冷めていても一日中売れます おいしい魚メニューの指名買い なぜ男性は魚が好きなの？ 男女の７不思議の一つです しかしこれが 強い固定客になるのです 魚の好きな男性は サバが大好きです 同じサバでも国産のサバよりも 価格が少々高くても ノルゥェー産の脂の乗った サバが大好きです ひと汐（浅い塩…