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各地で2014年秋の新店ラッシュ。 スーパーマーケット第1位のライフコーポレーションは11月19日（水）に神奈川県川崎市中原区に「ライフ宮内二丁目店」をオープンさせる。神奈川県では22店舗目、首都圏では106店舗目。店舗はJR南武線の武蔵中 […]

■11月1週（11/3～11/9）を振り返る前週に引き続き、強い冬型の気圧配置での週明け。室蘭と青森で初雪を観測した。 まだ、冬型の気圧配置が長続きするような時期ではないが、週後半には再び北日本を気圧の谷が通過し、しぐれの天気となった。冬に […]

国際的な環境調査を行うＮＧＯ「ＣＤＰ」が、気候変動情報開示先進企業「クライメート・ディスクロージャー・リーダーシップ・インデックス２０１４（以下、ＣＤＬＩ）」、そして気候変動緩和への優れた活動を行う企業「クライメート・パフォーマンス・リーダ […]

11月第3週、今週末は七五三（しちごさん）。   七五三とは、7歳、5歳、3歳の子供の成長を祝う日本の年中行事。一般的には、11月15日に、子供成長を祝って神社・寺などに詣でる。また千歳飴（ちとせあめ）を食べて祝う。細く長い千歳飴 […]

スマホの登場によるゲーム会社の盛者必衰の理アメリカからの使者。それは現在のスマホの原型となっているアイフォーンの登場です。アイフォーン導入初期には「日本の市場には合わない」など散々な言われようをされましたが、ソフトバンク社長の孫正義は「この […]

■　はじめに「知りながら害をなすな」は、P.F.ドラッカー著、上田惇生訳『チェンジ・リーダーの条件――みずから変化をつくりだせ！――』ならびにドラッカーの他の幾冊かの著書の中に見出せるフレーズである。同書（ダイヤモンド社の初版、2000年） […]

●　マタニティハラスメントとその実態「マタニティハラスメント（通称、マタハラ）」とは、セクシャルハラスメントやパワーハラスメントと並ぶ、職場で起こる３大ハラスメントの一つです。つまり、働く女性が妊娠・出産に当たって、産前産後の休業、育児休業 […]

商品回転率は、売上げと在庫の関係を表した計数です。一般に商品回転率は、高いほど効率が良いといわれます。商品を在庫するということは、商品に投資をするということです。少ない投資でたくさんの売上げを稼いでいることになります。確かに、少ない在庫で高 […]

ウェザーマーチャンダイジングの基本は、天候変化と商品販売動向との関係についての、過去の知見に基づく未来予測である。その過程で人間の生理的反応法則を重要な因子の一つとして取り入れる。そうすることで、なぜそのような関係があるか、科学的に理解し、 […]

【食品スーパー】■中華料理の素※JICFS分類の110507（中華料理の素）  ＜個数順位＞　　※表をクリックすると、大きく表示されます。 ＜リピート率順位＞※　☆印は今年の新規出現商品です。※ 　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。 […]

Japanニュースは絶好調のヤオコー決算をお伝えしたが、海外ニュースもこれまた絶好調のホールフーズ。11月5日、2014年9月期決算が発表された。   売上高は141億9400万ドルで、前年の129億1700万ドルから9.9％のプ […]

㈱ヤオコーの第2四半期が絶好調だ。   11月に5日発表された第2四半期までの数値は、営業収益1491億7600万円、昨年同期比113.3％、営業利益79億2400万円、同124.9％、経常利益78億5100万円、同124.9％、 […]

なんと美しいネーミング天使のサラダなんて髪のサラダというから金髪じゃなくて赤毛のアンの天使ですニンジンのサラダ日本ではあまり見ないけど本当はものすごくおいしい新鮮なニンジンを使えばこんなにもニンジンって甘いんだ！と、大感激間違いなしニンジン […]

オムニチャネル戦が熱い2015年。　     ちょうど一週間前の今日、「セブン＆アイ、ネット購入コンビニで即日受け取り」という記事で世間を賑わせたと思ったら、今週は「Amazon商品をローソンで注文・受取ができる新サービ […]

イオン㈱がいよいよ、首都圏スーパーマーケット1000店、1兆円体制に向けて動き出した。 5月19日に発表されていた㈱マルエツ、㈱カスミ、そしてイオン傘下のマックスバリュ関東の経営統合。その概要が10月31日に明らかとなった。   […]

■10月5週（10/27～11/2）を振り返る27日(月)、日本付近を気圧の谷が通過した後、西高東低の冬型の気圧配置となった。各地で北西季節風が強まり、関東と近畿で木枯らし１号が観測された。いずれも昨年より１週間以上早い。また上空に強い寒気 […]

先週31日金曜のハロウィン。テレビで放映されたように、東京・渋谷は仮装した若者たちが集まり大混乱。本来のハロウィンは、魔女やお化けに仮装した子供たちが地域の各家庭を訪れ、お菓子をもらう、家でパーティをするなど、どちらかと言えば家庭的な催し。 […]

経済産業省は28日に平成26年9月の商業販売統計速報値を発表した。経済産業省が定義する「商業」とは「小売業と卸売業」を指す。平成26年９月の商業販売額は39兆2840億円、前年同月比1.5％の増加。これを卸売業、小売業別にみると、卸売業は2 […]

【ドラッグストア】 ■男性用制汗防臭剤※JICFS分類の232825（男性用制汗防臭剤） ＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。 ＜リピート率順位＞  ※　☆印は今年の新規出現商品です。※ 　商品の並び順は今年の購入個数（ […]

まだちょっと遠いけれど★クリスマス★がやって来るジングルベルの音楽と共にフライドチキンもやって来るのです♪♪♪たまには新しい鶏唐揚げは出来ないものかと悩むのですそこでジャジャーンと登場したのがアーモンドこれを衣にした洋風お洒落な唐揚げです★ […]

四国は高知県に本拠を置くスーパーマーケット㈱サニーマート。高知県ではシェアトップのローカルチェーン。コンビニ第2位の㈱ローソンと合弁会社「㈱ローソン高知(仮名)」を設立する。今後に影響を与えるニュースだ。サニーマートは1961年創業で、現在 […]

オムニチャネルは本当に新しいのか今朝の日経新聞に「セブン＆アイ、ネット購入コンビニで即日受け取り」という記事が掲載された。グループのスーパーや百貨店などで扱う商品でも、消費者がインターネットで購入し、最寄りのコンビニエンスストアで当日受け取 […]

イオンが今年も11月1日から10週連続プロモーションを展開する。その名は「サプライズ!10WEEKS」。イオンは2013年も同様に「AEON SPECIAL 10WEEKS！」を実施した。今年も行うということは、昨年、実績があったという判断 […]

１　　連載に当たっての主旨（１）今回は商品MDの考察この連載の愛読者の方から、次のような質問と要望をいただきました。企画テーマ別の考察も面白いが、商品MDでも同じような考察ができないものだろうかということです。今回はその要望に応えてみたいと […]

■10月4週（10/10～10/26）を振り返る週の半ば日本列島を前線が通過した影響で、全国的に天気が崩れた。前線の背後に寒気が控えていたため、北海道では雪の可能性が考えられたが、天気図の形が冬型の気圧配置とならなかったため、しぐれの天気と […]

10月も最終週。今週末からは11月。霜月。晩秋と呼ぶにふさわしい季節。   なのに、大阪は日曜の夜に季節外れの雷雨。先週は寒暖の差が激しく、大阪も10度台、20度台と気温差が激しかった。それでも、秋は到来し、11月の霜月を経て師走 […]

昨日、百貨店とコンビニエンスストアの9月実績をお伝えした。今日は日本チェーンストア協会とスーパーマーケット3協会の発表をレポートする。日本チェーンストア協会から21日に発表された「チェーンストア販売概況」は、総合スーパー業態の動向を示してい […]

10月も後半戦。今週は寒暖の差が激しく、秋が一気に深まった。   スポーツイベントもピークを迎え、今週25日（土）からは日本シリーズが開幕する。下剋上のセリーグ代表・阪神タイガースとパリーグ制覇のソフトバンク。関西地区、九州地区は […]

【食品スーパー】■調理済みカレー※JICFS分類の110502（調理済みカレー)＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。＜リピート率順位＞※　☆印は今年の新規出現商品です。※ 　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。※　 […]

秋になるとスタミナ回復中華メニューが食べたくなります売れるヒント肉の値上がりで安い肉料理が人気になっているのを知っていますか砂肝は狙い目商品です砂肝は塩水でゴシゴシ洗い80℃の熱湯で沸騰させないように3～4分茹でます砂肝を包丁で切り火が通っ […]