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■8月2週（8/8～8/14）を振り返る日本のはるか東海上と東シナ海南部付近に太平洋高気圧の分家が位置している。この東海上の高気圧は西への張り出しが不十分で、雨雲の通り道となっていた。そのため台風５号が、関東から北の太平洋沿岸地域をかすめる […]

昨日14日（日）はお盆の中日。明日が盆明け。お盆休暇もピークを過ぎた。そこで週末は帰省していた人たちのUターンラッシュが始まり、14日は主要交通機関は満席、主要幹線道路は大渋滞となった。 今年は、初めての祝日となった11日の「山の日」があり […]

【スーパーマーケット】■冷凍ピザ・グラタン類※JICFS分類の110721＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。＜リピート率順位＞※　☆印は今年の新規出現商品です。※　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。※　購入個数 […]

日本人が愛する焼とりあの焦げたしょうゆのタレと鼻をくすぐる香りがたまらない！温玉入り焼とり丼だから焼とりは世界に誇る大ご馳走だけど不思議と惣菜売場では売れていないのですでも弁当にすれば人気商品に大変身タレの味も大切ですおいしいタレがあれば手 […]

日経MJが2015年度（第37回）のコンビニエンスストア調査結果を発表した。国内の全店売上高は10兆8908億円となり、14年度比5.1％増（2期比較有効な29社）。総店舗数は5万6427店で伸び率はプラス2.8％となった。これは大手3社が […]

販売・客数・営業分析を行ってもらうために、本稿「【実践】ウェザーデータマイニング」は、ひと月前の気象データを振り返る。今回は2016年７月の気象変化について、着目すべき点を解説する。●●2016年７月の天候を振り返る●●※気象庁ホームページ […]

競争力を上げるためには、『オペレーション』 と 『システム（仕組み）』 の見直しが重要です。 競争力というと、商品力や品揃え、売場づくりやマーケティングなど、『営業戦略』の部分を最初に思い浮かべる方は多いと思います。 しかし、それと同じく大 […]

城山三郎の『少しだけ、無理をして生きる』（以下、「本書」）を読んだ。その中に「人は、その性格に合った事件にしか出会わない」という話が収録されている。登場するのは、渋沢栄一。彼は、天保11年（1840年）に、現在の埼玉県深谷市の農家に生まれた […]

成功者を映し出すきらびやかな光景 スタートアップ経営でうまくいった人が楽しめる至福の空間。超高層のビルで都内屈指の夜景を見ながら、夜な夜なパーティーに繰り出し、成功者たちの人脈はさらに強固なものになっていく。時として嬌声のあがる賑やかな空間 […]

＊＊＊　はじめに　＊＊＊日本人の主食であるお米。日本の食の中心にありながら、その消費量は減少傾向を続けています。ピークとなった1960年から40年後の2000年には2分の1に減少し、一人あたり1日平均お茶碗で約5杯食べていたものが2.5杯し […]

　パートの社会保険　 平成28年10月１日から社会保険（厚生年金保険・健康保険）の加入対象が広がります。多くのパートタイマーが働く小売サービス業では、会社で新たに加入させる従業員も多いものと思われます。トラブルなくパートタイマー等と良好な関 […]

今回は「主婦キング」のトレンドを「女性トレンド先読みレポートvol.28」から紹介します。＞＞＞以前紹介した主婦キングのトレンドはこちら主婦キングは子育て中心の生活を送る40代の専業主婦で、子どもの教育に熱心です。家のローンと教育費の支出が […]

私がダイエーの店頭で食品の販売担当をしていた当初、上司のマネージャーから、こんな問いかけをされました。「なぜ商品が売れるのか？」　店が大きくて、いろんなイベントがあって、魅力があるから？　テレビや雑誌にのってるようなステキな品揃えがあるから […]

■8月1週（8/1～8/7）を振り返る週の初めは上空の強い寒気の影響で全般に大気の状態が非常に不安定となり、各地で雷雨や激しい雨に見舞われた。週半ば以降は寒気の影響もほぼなくなった。そして太平洋高気圧が勢力を盛り返し、晴れて厳しい暑さとなっ […]

イオンリテールは9月24日（土）、日本最大級にしてイオンの最新の取り組みを結集したベビー・キッズの新フォーマット「キッズリパブリック東戸塚店」を、「イオン東戸塚店」（横浜市戸塚区）にオープンする。キッズリパブリックは、2014年にスタートし […]

リオデジャネイロオリンピックがいよいよ開幕した。200カ国・地域からアスリートたちが集うスポーツの祭典。開会セレモニーの華やかさで、日本国内でも一気に盛り上がった。4年に一度のイベントだけに、12時間の時差をものともせず、多くの日本人がTV […]

【ドラッグストア】■UVケア※JICFS分類の232307＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。＜リピート率順位＞※　☆印は今年の新規出現商品です。※　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。※　購入個数構成比が同じ数値 […]

イオンモールは8月3日、長野県松本市中央で「（仮称）イオンモール東松本」の起工式を行った。 「外観イメージ」 長野県内のイオンモールとしては、1999年にオープンしたイオンモール佐久平店に次いで、2店舗目。 オープンは2017年秋の計画。3 […]

キヌアってなんだ？今流行りのスーパーフードです南アメリカで食べられている栄養満点の穀類インカ秘伝の食材　キヌア・スーパーサラダ　NHK TVや女性雑誌で人気になっている食材で食べるとプチプチしていて畑のキャビアと言われる『とんぶり』に似た食 […]

今回は「セレキャリ30」のトレンドを、「女性トレンド先読みレポートvol.28」から紹介します。セレキャリ30は仕事を第一に考える30代の独身女性です。プライベートも仕事も充実させてデキる自分を目指しているので、自分の時間は健康維持のための […]

大規模小売店舗立地法に伴う新設届出を申請した6月の店舗が、経済産業省から発表された。6月は合計56店舗の申請があり、各地区の件数は下記のとおり。北海道 1（北海道1）東北  7（宮城県4　山形県1　福島県2）関東16（茨城県2　栃木県1　群 […]

■7月5週（7/25～7/31）を振り返るオホーツク海高気圧が徐々に南の方に移動し、太平洋高気圧となった。関東以北の太平洋側での曇りがちの天気もだいぶ解消され、関東甲信、東北地方と順次梅雨明けが発表された。梅雨前線に相当する雨雲の通り道は北 […]

6月の二人以上世帯の家計調査速報が総務省統計局から発表された。 家計調査は、一定の統計上の抽出方法に基づいて選定された、全国約9000世帯を対象として、家計の収入・支出、貯蓄・負債などを毎月調査しているものである。 その結果は、国の景気動向 […]

土用の丑の日のうなぎ商戦。皆さんの店舗はいかがだったか。今年はやや高値のウナギで、マスコミでは代用のウナギ味のナマズばかりが喧伝された。ナマズを食する店舗に行列ができるなどナマズの話題ばかりが先行し、大手小売業では初めて、このナマズの全国販 […]

7月29日の今日、経済産業省から6月の商業動態統計速報が発表された。6月の「卸売業」と｢小売業」を合わせた商業販売額は36兆2960億円となり、前年同月比▲5.8％。季節調整済みではプラス1.3％という結果だった。（季節調整とは、経済統計の […]

【スーパーマーケット】■ソースミックス※JICFS分類の110505(ソースミックス)＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。＜リピート率順位＞※　☆印は今年の新規出現商品です。※　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。 […]

湘南ステーションビル㈱は、熱海駅の建替えに伴い、新・観光地型駅ビルとして「ラスカ熱海」を2016年11月25日（金）にオープンする。同社は東日本旅客鉄道（JR東日本）の連結子会社で、駅ビル「ラスカ」を開発・運営するが、｢ラスカ熱海」は茅ヶ崎 […]

今、人気のスーパーフードアーモンドとくるみのナッツかぼちゃと合わせたヘルシーなサラダ夏のかぼちゃはホクホク系のもの薄切りにしてスチコンで焼く（200℃で7～8分）厚さで変わるのでテスト焼きは必要です玉葱みじんと豚小間切は炒め塩　胡椒　砂糖　 […]

一般社団法人日本フードサービス協会（JF）が6月の外食産業市場動向調査を発表した。この調査は新規店も含めた「全店データ」を業界全体及び業態別に集計したもの。有効回収の事業社数は188社で店舗数は3万2994店。食品小売業および食品産業の水先 […]

今回は「女性トレンド先読みレポートvol.27」から、「BIZママ30」のトレンドを紹介します。以前紹介した「BIZママ30」のトレンドは「たんぽぽ茶」でした。＞＞＞記事はこちらからBIZママ30はビジネスママの略で、フルタイムで仕事をしな […]