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沖縄・九州から近畿まで西日本は梅雨入りしたが、梅雨前線の足踏みで、東日本は晴れたり曇ったりと、降雨量はいま一つ。西日本は昨年同様、例年より早めの梅雨入りだった。平年の梅雨入りでみると、東海・関東甲信は6月8日ごろ、北陸・東北南部は6月12日 […]

サミット（株）は毎年恒例となっている「地球がよろこぶボーナスポイントセール」を6月1カ月間にわたって展開する。この企画は2008年から開始した定番の人気企画。 対象商品は、人気商品や6月に需要の高まる商品群の中から、生鮮食品、加工食品など3 […]

アメリカ人がもっとも頻繁に訪れる店舗はどこか。マーケティング会社「プレースド」が３月に行った調査のベスト100が公開されている。 小売業、フードサービス、銀行、ガソリンスタンドなどさまざまな店舗を訪問するアメリカ人だが、堂々の1位はウォルマ […]

【食品スーパー】■インスタントカレー※JICFS分類の110501（インスタントカレー）＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。＜リピート率順位＞※　☆印は今年の新規出現商品です。※ 　商品の並び順は今年の購入個数（降順）で […]

青々と茹で上がった初物の空まめ梅雨時の食卓の風物詩日本の初夏はいいなあ 　　オツマミ空まめ　　  でもこれは夢ですなぜなら冷凍の空まめなんです冷凍技術が進んで一年中食べられるのですでも冷凍の空まめって採れたてのものに比べるとうーん・・・なん […]

イオンのグループ経営体質の確立に向けた組織改革は、今年2月1日付で発表されたが、第1四半期を終えて、それが加速してきた。狙いは「お客さま第一」「地域密着」「現場主義」を標榜しつつ、「事業会社の自立的経営」「地域密着経営の深耕」を図っていくこ […]

■5月4週（5/25～5/31）を振り返る顕著な高温と、おおむね晴れる天気が続いた5月だった。東京では26日(火)、27日(水)と2日間続けて真夏日を観測し、31日(日)は5月としては観測史上1位となる32.2℃の最高気温を記録した。天気は […]

アマゾン・ドット・コムの攻勢が続いている。昨年度も売上高が2割の増加で889億9000万ドル(1ドル100円換算で8兆8990億円)にも関わらず、2億4100万ドルの赤字を計上。それはプライム会員獲得のための30日間無料配達などへの投資を試 […]

今日は6月1日月曜日。今日は衣替えの日である。通学途上の中学・高校生も今日から夏服。社会人も夏用スーツや軽装になり、企業によってはクールビズに取り組むこの時期は、街も軽やかで涼しげな景色に変わる。5月から既にクールビスに入り、6月からはスー […]

経済産業省から、平成27年4月分の商業動態統計速報が発表された。既に、それぞれの協会から調査結果が報じられているが、役所が客観的な立場から、総括的に集計して、報告がなされる。もちろん有益であることは論を待たない。昨年、消費増税後の販売動向は […]

【ドラッグストア】■虫よけ剤・虫よけ器※JICFS分類の213311（虫よけ剤・虫よけ器）および 222703（虫よけ薬）   ＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。     ＜リピート率順位＞   & […]

アメリカの外食産業で人工添加物廃止の動きが急だ。   2014年度の全米チェーンストアランキング第24位が「ヤン・ブランド(YUM! Brands)」だが、その傘下にあるファストフードのタコ・ベルとピザ・ハットが、食品の人工添加物 […]

おにぎりの売れる季節です暑くなると手軽に食べられるおにぎりや寿司などが人気です梅雨時は商品が痛みやすいので気を付ける必要がありますこんな場合には一時的にｐＨ調整剤など米飯用の添加物を使うことを勧めますおにぎりの中毒などを防いでくれますかしわ […]

この時期、日経MJが業種別のランキングを次々に発表してくれる。独自調査で信頼度が高く、しかも毎年発表されるから時系列比較もできて、業界関係者にとってはありがたい。商人舎でも概要をつかむのに大変、重宝している。 さて、今日27日には「第41回 […]

一般にはジュニア・デパートと言われ、その本質はディスカウント・デパートメントストアのコールズが、いよいよ6月に「Off-Aisle by Kohl’s（オフアイル・バイ・コールズ）」を出店する。オフプライスストアの実験店舗で、出 […]

■5月3週（5/18～5/24）を振り返る19日(火)～20日(水)にかけて、この時期としては強い勢力で台風７号が小笠原諸島付近を通過したが、幸い大きな被害はなかった。台風７号の相乗効果もあり、太平洋高気圧の勢力が強く、全国的に気温は平年よ […]

ヤマダ電機が、今年5月末までに46店舗の店舗閉鎖を決めた。素早いというか、拙速というか。閉鎖といっても、完全閉鎖は37店で、あとの9店はスクラップ&ビルドや業態転換へと進むが、雇用は守ると発表している。しかし日本小売業第3位企業のこ […]

5月終盤の今週は、今日25日が給料日で、お客の財布のひもが緩む週。 今の時期はとりたてて催事テーマがない。だから周年記念セールや創業祭などの価格訴求型の企画が多くなる。それも1つだが、季節をテーマにした企画で、お客の購買を喚起するプロモーシ […]

百貨店、コンビニ、総合スーパーに続き、最後はスーパーマーケットの販売統計調査。日本スーパーマーケット協会、オール日本スーパーマーケット協会、新日本スーパーマーケットの３協会から21日に発表。   ４月はスーパーマーケット業態でも当然、昨年の […]

【ドラッグストア】■洗口液※JICFS分類の212105（洗口液）＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。＜リピート率順位＞※　☆印は今年の新規出現商品です。※ 　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。※　 購入個数構成 […]

昨日は百貨店の4月の売上高概況を伝えたが、今日は、20日に発表された総合スーパーとコンビ二エンスストアの結果の報告。総合スーパー日本チェーンストア協会の4月の販売統計。加盟企業数は60社。店舗数は18店増えて9408店。   総販 […]

久しぶりの中華料理ご馳走の気分くるくる回る赤いテーブル本格的な味のメニューイカとニンニクの茎のオイスターソース炒め材料はみんな大好きなイカ惣菜によく使われる赤イカ切り身になっている冷凍のものを使いますニンニクの茎は花芽が付く柔らかい真っ直ぐ […]

ウェグマンズがいよいよニューヨーク市に初出店する。時は2017年、場所はブルックリン区のBrooklyn Navy Yardの再開発エリア。 Brooklyn Navy Yard (ブルックリン海軍工廠) は、アメリカ海軍の造船所。場所はバ […]

平成27年4月の全国百貨店売上高概況が、日本百貨店協会から発表された。調査対象は前月と変わらず82社239店。百貨店の店舗数は少しずつ減るだけ。増えることはほとんどない。だから総売上高は既存店売上高とイコールとなる。その４月の全国百貨店売上 […]

１     連載に当たっての主旨連載13回目となる今回は「焼肉」企画。「焼肉」企画は夏の5月～8月に集中して展開されます。年度、企業別、シーズン、月、商品別とそれぞれ他の企画と同様に多くのギャップのあることがわかりました。企画テーマについて […]

■5月2週（5/11～5/17）を振り返る週初め、季節外れに早い台風６号が沖縄のすぐ北を通過した後、12日(火)18時に四国沖で普通の低気圧に変わった。台風としての上陸はなかったものの、低気圧として関東地方を通過したため、太平洋側の各地で短 […]

エイチ・ツーオーリテイリング㈱（以下H2O)は2015年度から2024年の10年間の長期事業計画「GP10－II（2015-2024年度）」をスタートするにあたり、2017年までの中期3カ年計画を発表した。重点施策は以下の3つ。１．経営効率 […]

5月も後半戦。 昨年は4月の消費増税の反動で、この時期は売上げが伸び悩んだ。今年は一転、4月は軒並み10%以上の昨対増を記録している。5月も反動減の回復傾向が続いているだろうが、一昨年の今頃はどうだったのか。一昨年の数値を指標に今年の5月、 […]

梅雨時のＭＤ対策という切り口ではなく、本稿ではあえて変化球的に梅雨時の気象データのＭＤ応用方法について、紹介する。梅雨入り・梅雨明けのタイミングが早くなる、または遅くなるという現象が意味することについて説明しよう。○○○梅雨入り／梅雨明けが […]

【食品スーパー】■ヨーグルト※JICFS分類の130205（ヨーグルト）＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。＜リピート率順位＞※　☆印は今年の新規出現商品です。※ 　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。※　 購入個 […]