2022年12月20日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[12月4週/12月5週]

■12月3週（12/12～12/18）を振り返る 13日(火)に低気圧が日本付近を通過した。その後、徐々に冬型の気圧配置が強まっていき、寒気が南下。週末にはさらに一段…

2022年12月15日

林廣美の今週のお惣菜(497)おせち用「地元味野菜お煮しめ」

宅配便のおせちがブーム お陰で惣菜売場から おせち商品が消えた！ 新しいおせちメニューです これは「炊き合わせ」では ありません 炊き合わせは色々な…

2022年12月13日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[12月3週/12月4週]

■12月2週（12/5～12/11）を振り返る 12月6日(火)に寒気を伴った低気圧が通過したが、基本的にはこの期間、北日本を中心とした弱い冬型の気圧配置が続いた。日…

2022年12月08日

林廣美の今週のお惣菜(496)冬の滋味「だし染みる鶏大根」

地味なメニューです 12月の上旬は 惣菜商品が動かない時期 安くておいしくて量のある それでいて季節感があって 食べたら納得という 商品なら売れます …

2022年12月06日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[12月2週/12月3週]

■11月5週/12月1週（11/28～12/4）を振り返る 高気圧に覆われ、季節外れの暖かさで週がスタートした。29日(火)は、日本付近を深い気圧の谷が通過し、各地で雨風…

2022年12月01日

林廣美の今週のお惣菜(495)ほうれん草とキノコの胡麻和え

寒くなると懐かしい味が 食べたくなるのは不思議 12月の前半は和風の時期 煮物や和え物が売れるのです とくに胡麻和えはピッタリ 肉ジャガや筑前煮の煮物…

2022年11月29日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[11月5週･12月1週/12月2週]

■11月4週（11/21～11/27）を振り返る 23日(水)は日本の南を低気圧が通過した。せっかくの祝日も、あいにくの雨だったところが多い。 25日(金)は南西諸島付近…

2022年11月24日

林廣美の今週のお惣菜(494)スイートポテトとリンゴのデザートサラダ

おいしいサツマイモの季節 それをサラダに仕上げました ポテトサラダはご飯のおかず スイートポテトはデザートに おいしく食べてください 合せてダブルポ…

2022年11月22日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[11月4週/11月5週･12月1週]

■11月3週（11/14～11/20）を振り返る 冬型の気圧配置となって週が明けたが、15日(火)には早くも冬型が崩れ、関東の南海上で発生した低気圧の影響で、関東以北…

2022年11月17日

林廣美の今週のお惣菜(493)新グルメ鶏唐揚げ

365日人気の鶏唐揚げ グルメの唐揚げを目指して 日本中が競っています 今は11月 でも12月はすぐ目の前です 12月24日はクリスマス 鶏モモ焼きが御馳走です…

2022年11月15日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[11月3週/11月4週]

■11月2週（11/7～11/13）を振り返る 8日(火)は北日本上空を寒気が通過し、変わりやすい天気だった。また13日(日)は北海道付近を低気圧がやや発達しながら通過…

2022年11月10日

林廣美の今週のお惣菜(492)冬においしい玉子マカロニサラダ

秋の新ジャガポテトサラダと 初冬のマカロニサラダ マヨネーズを使った サラダの売上げは ナンバー１と ナンバー２を確保する 冬でもサラダの大定番です …

2022年11月09日

石澤&木村の｢こちら人事部｣2022年11月の経営人事･労務情報(68)

石澤経営労務管理事務所：特定社会保険労務士　石澤　清貴 木村社会保険労務士事務所：社会保険労務士　 木村　康太 　Monthly News　 ●2024年秋から現行の…

2022年11月08日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[11月2週/11月3週]

■11月1週（10/31～11/6）を振り返る 1日(火)～2日(水)にかけて、日本列島を気圧の谷が通過した。天気の崩れた所が多かった。 その後は北日本中心に冬型配置と…

2022年11月03日

林廣美の今週のお惣菜(491)海老とアボガドのサラダ

　　 ポストコロナで 外でご飯を食べる人が 増えていますが 忙しくなるにつれて 惣菜も売れてきました とは言うものの あらゆる食品の値上がりで 高…

2022年11月01日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[11月1週/11月2週]

■10月5週（10/24～10/30）を振り返る 10月23日(日)に日本付近を通過した気圧の谷の後、弱い冬型の気圧配置となり、上空に強い寒気が流れ込んで週がスタートし…

2022年10月27日

林廣美の今週のお惣菜(490)ワカサギ（外国産）の唐揚げ

惣菜で「魚の揚物」と言えば 小魚の唐揚げが人気です 初夏は小鯵の唐揚げや南蛮漬け おつまみやオードブルの一品として 売れ筋の定番人気です 冬の定番は…

2022年10月25日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[10月5週/11月1週]

■10月4週（10/17～10/23）を振り返る 10月17日(月)、日本列島を寒冷前線が通過し、全国的に一時天気が崩れた。 その後は高気圧に覆われたが、週末は低気圧が…

2022年10月20日

林廣美の今週のお惣菜(489)新じゃがコロッケ

何でも値上がりで 安くておいしい惣菜が どんどん消えて無くなって 楽しみが減っています そんな中でコロッケは 永遠の（？）御馳走ですが これも値上げ …

2022年10月18日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[10月4週/10月5週]

■10月3週（10/10～10/16）を振り返る 週の初め、日本海を低気圧が発達しながら進み、寒冷前線が日本列島を通過した。それに対応して、全国的に天気が崩れた。 …

2022年10月13日

林廣美の今週のお惣菜(488)煮物野菜入りだし巻き玉子

秋も深まり食欲の時　 だしの効いた玉子焼きの味 野菜の煮物の味が しみじみと旨さを引き立てて 深いコクが人気です でも具の野菜を煮るなど とてもとて…

2022年10月11日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[10月3週/10月4週]

■10月2週（10/3～10/9）を振り返る 10月3日は高気圧に覆われて全国的に晴れたものの、4日から5日にかけて、日本付近を寒冷前線が通過した。また6日から7日には…

2022年10月06日

林廣美の今週のお惣菜(487)厚揚げのキノコあんかけ

値上がりの秋になって 惣菜にも影響が出ています 高単価の商品の動きが 悪くなってきています だからと言って 安くてもおいしくない商品は 売れ残ります …

2022年10月04日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[10月2週/10月3週]

■9月5週/10月1週（9/26～10/2）を振り返る 日本の南海上では台風17号、18号と発生したが、小笠原諸島および大東島地方以外では大きな影響はなかった。本州付近…

2022年09月29日

林廣美の今週のお惣菜(486)ダシがたっぷり「おでん」

朝、夕の風が冴えてくると おでんの季節がきたのです 湯気の立ち上がり 熱燗のイメージ 晩御飯のおかず　 それがおでんです 昆布を水でもどして その水…

2022年09月27日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[9月5週･10月1週/10月2週]

■9月4週（9/19～9/25）を振り返る 18日(日)夕方、鹿児島県に上陸した台風14号は、19日(月)～20日(火)にかけて、本州の日本海側をなめるように進み、東北地方…

2022年09月22日

林廣美の今週のお惣菜(485)ヒント発見売れるシリーズ[2] 惣菜天ぷらの極意

惣菜の天ぷらは 街中の天ぷら料理店と少し違う 料理店の天ぷらは衣が薄く 惣菜の天ぷらは衣が厚い なぜだ？ 腕前が違うのだ！ などと誤魔化してはいけな…

2022年09月20日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[9月4週/9月5週･10月1週]

■9月3週（9/12～9/18）を振り返る 台風12号は週前半、南西諸島西部を直撃し、大荒れの天気をもたらしたが、その後は東シナ海西部を北上したため、日本列島への…

2022年09月15日

林廣美の今週のお惣菜(484)おつまみ鶏皮バリバリ揚げ

ビールに良し 初秋の清酒に良し 肉なのに安くておいしい おかずにもおやつにもなる 鶏皮の唐揚げです 鶏皮は焼鳥でも人気 皮焼鳥串は夏のメニューとか …

2022年09月13日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[9月3週/9月4週]

■9月2週（9/5～9/11）を振り返る この期間、台風11号が東シナ海から対馬海峡を経由して日本海に入り、樺太の北に達した。台風に近かった西日本の日本海側や、…