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桜に開花宣言が各地で発せられたが、まだ東京や横浜ではソメイヨシノは一分咲き。今週後半が見ごろとなるようだが、気の早い人たちはそれでも花見を楽しんでいる。マスコミも外国人の花見を取り上げるなど、春の話題で盛り上がる。 3月も残り4日、週末から […]

2月のショッピングセンター（SC）販売統計調査が、一般社団法人日本ショッピングセンター協会から発表された。サンプル数は1月より6カ所増えて、519SCとなった。回答率は51.9％。2月の既存SCの売上げは4306億9390万円で、前年同月比 […]

【ドラッグストア】■柔軟剤※JICFS分類の212709(柔軟剤)＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。＜リピート率順位＞※　☆印は今年の新規出現商品です。※　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。※　購入個数構成比が […]

日本チェーンストア協会から「チェーンストア販売統計（月報）平成28年2月度速報」が発表されている。チェーンストア協会加盟企業の過半は総合スーパー業態を運営する企業占めている(ウォルマート傘下の西友を除く)。したがって、この統計が総合スーパー […]

暖かい春になったら惣菜売場も春型に変更しよう人手をかけずにドンと売り込みたいなら人気の鶏の手羽先をスチコンで大量に焼くのがいいでしょう手羽先を醤油味のタレに一晩漬け込んで一気に焼き上げる手羽先の生姜焼き売れるコツはすりおろした生姜を多めに入 […]

3月22日、日本フランチャイズチェーン協会がコンビニエンスストアの2月統計調査月報を発表した。調査対象企業は9社。(株)サークルKサンクス、(株)スリーエフ、(株)セイコーマート、(株)セブン-イレブン・ジャパン、(株)ファミリーマート、( […]

今回は「女性トレンド先読みレポート」vol.23から、「ベースタ」のトレンドを紹介します。以前紹介したベースタのトレンドはドリンク美容法でした。⇒vol.10参照 ベースタとはパートや契約社員として働く、子どものいない30～40代の既婚女性 […]

国民生活産業・消費者団体連合会（生団連）が、会報誌VOL.15（2016年3月）の中で「食品の期限表示」を掲載している。食品廃棄を引き起こす一因でもある「期限表示」について、その歴史を追い、また生活者の意識についての調査報告をしている。この […]

■3月3週（3/14～3/20）を振り返る14日(月)は南岸低気圧の影響で広い範囲で非常に冷たい雨が降った。標高の高いところでは雪となり、河口湖では積雪19cmの大雪となった。15日(火)は一時冬型の気圧配置が強まり、北日本の日本海側では雪 […]

昨日の春分の日の振り替え休日で、三連休の最終日の今日。19日土曜には、午前に福岡市で、午後に名古屋と岐阜で桜（ソメイヨシノ）の開花宣言。全国で一番早い開花宣言となった福岡市では平年より4日、昨年より3日早い。名古屋でも平年より7日、昨年より […]

2月の百貨店売上高概況が、3月18日に日本百貨店協会から発表された。調査対象百貨店は82社237店と前月より1店舗減少。東武百貨店ソラマチ店が1月31日に閉店したため。売上高は4446億7431万円、前年同月比プラス0.2％となり2カ月ぶり […]

【食品スーパー】■コーヒードリンク※JICFS分類の140307(コーヒードリンク)＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。＜リピート率順位＞※　☆印は今年の新規出現商品です。※　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。※ […]

旬の味を売りたい！今は走りの浅蜊を使っておいしい春の味はいかがだろうか本当は新鮮な浅蜊のむき身を使いたいけれど冷凍のものを使って浅蜊ご飯を作りもう一品ということで「浅蜊と筍の含め煮」を売り込むことにしました冷凍のボイル浅蜊には固いものと柔ら […]

(株)平和堂（滋賀県彦根市、夏原平和社長）は、(株)洸陽電機（兵庫県神戸市、乾正博社長）と提携し、2016年4月1日より一般家庭向け電力小売事業を開始する。 洸陽電機は、主に地熱、水力、太陽光などの再生可能エネルギーの開発、企業や一般家庭向 […]

今回は「女性トレンド先読みレポート」Vol.23から、「セレキャリ30」のトレンドを紹介します。以前ご紹介したセレキャリ30のトレンドは、ギフト選びについてでした。→vol.22セレキャリ30は、正社員として働き、高い収入（セレブ）と主任な […]

デジタルマーケティングの調査会社eMarketerによると、全世界のEコマースの2015年販売合計額は1兆6710億ドルに達する。インターネット販売が年々、爆発的にその売上高を伸長させてはいるが、小売販売額全体の割合で見れば、わずか7.4％ […]

■3月2週（3/7～3/13）を振り返る７日(月)と９日(火)～10日(水)の２回、日本付近を低気圧が通過した。特に７日(月)の天気の崩れでは、発達した雨雲の影響から関東地方の一部でこの時期としては記録的な雨となった。 それ以外の日は大きな […]

セブン＆アイ・ホールディングスの鈴木敏文会長のマスコミ露出がすごい。経営誌に軒並み登場し、持論を展開。とくに、週刊『東洋経済』は鈴木会長の言葉を丁寧に再現して話題をまいた。 マスコミ露出の背景にあるのは、8日に発表された「グループ成長戦略と […]

東日本大震災から5年目の先週は、報道各社が被災地の復興を取り上げた。多くが東北や東日本、そしてフクシマ原発事故に多くの関心を寄せた1週間だった。復興を祈り、原発事故の行く末を案じた。このマインドはいましばらく続く。そして寒の戻りで、冷え込ん […]

Fortune誌の「100 Best Companies to Work For 2016」ランキング、通称「働きがいのある企業ランキング2016」が発表された。このランキングの集計方法は、評価の2/3が実際に働いている従業員にランダムにア […]

（株）エブリイ（広島県福山市／岡﨑浩樹社長）は、2017年春、岡山の津髙エリアにある「イズミヤ津髙店」を改装し、同社としては初となる大型商業施設を出店する。 同社は 2016年 2月 3日付で（株）イズミヤ（大阪府市／四條晴也社長）との間で […]

 ■■■　｢清明｣と「穀雨」の食卓クレオが実施している食卓写真調査より、清明から穀雨の“晩春”の食卓を紹介します。　晩春の頃は、食卓においても季節の変化が見られます。清明の頃には、寒さを感じる日もあり、おでんといったホットメニューが登場しま […]

日本人の生活に古くから根付いた二十四節気の視点で、現代の生活行動をとらえていきます。今回は｢清明(せいめい)｣と｢穀雨(こくう)｣について、みていきたいと思います。■■■　｢清明｣と「穀雨」は、暦の上では“晩春”前回の「啓蟄(けいちつ)」（ […]

円建て元利確定で年利6~8％、あなたならどうしますか？私の手元に「MRIシリーズ・セレクトA」という米国の「診療報酬請求権（MARS）」に投資する商品資料があります。日銀によるマイナス金利政策のニュースが世間を席巻し、定期預金金利もさらに低 […]

Ⅰ．OJTよりOBT OBTとは、川喜多喬氏（現在、順天堂大学国際教養学部特任教授）の造語であり、On the Bar Training を意味する。この語が登場した条（くだり）を川喜多教授の著書*1から引用させていただく。*1　 川喜多喬 […]

一般に、雨の強さや降雨時間は来店客数動向に影響を与え、気温傾向は商品の販売動向に影響を与える。これが基本法則である。しかし近年、来店客数を時間帯別に細かく分析した結果、季節や時間帯によっては気温が来店客数に影響を与える可能性があることがわか […]

正社員転換・待遇改善実現プラン   春闘の時期になり、流通・サービス業の労働組合でも労使交渉が本格化し、今年の春闘ではパートやアルバイトなど非正規労働者の待遇改善が焦点になるようです。流通・サービス業などの労働組合が加盟する「ＵＡゼンセン」 […]

私は、スーパーマーケットを中心に、業務改善のコンサルティングをしています。 業務改善というと、今一つピンと来ない方も多くいるのではないかと思いますが、平たく言ってしまうと、会社の営業利益を倍増させるためのコンサルティングです。そのための作業 […]

弊社（ＵＳＰ研究所）は、システム開発を生業としている会社です。正確に言うと、システム開発を効率よく行うための技術を提供している会社です。企業のシステム＝企業の仕組みを作るためには、その企業の仕組みについて理解していなければならないことは言う […]

春になると元気をつけるためになぜか中華が売れてくる気温の上昇とともに濃い味が欲しくなるのでしょうかそんな春にふさわしいのがイカの食感なのかもしれません日本人はイカが大好き値頃さえ合わせれば間違いなく売れますイカは加工用の角切りを使います合わ […]