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月刊商人舎|商業の現代化と知的商人養成のために 2025.07.02 (Wed)

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マーチャンダイジング

2015年09月17日

林廣美の今週のお惣菜(128)オイスターソースの八宝菜

秋の声を聞くと中華メニューが食べたくなるのは不思議です更に不思議なのは惣菜で売れる中華はいつも決まっているのです。鶏の足の煮込み、青菜の炒めもの、モ…

2015年09月11日

ABCL®ランキング【パーソナルアイス】 2015年5月-2015年7月

【食品スーパー】■パーソナルアイス※JICFS分類の130497(パーソナルアイス)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リピート率順位>※ ☆…

2015年09月10日

林廣美の今週のお惣菜(127) 玉子サンドイッチ

ふわふわしてしっとりしてじわっとして 優しい洋食の味●●● 玉子サンドイッチ ●●●かつサンドイッチは運動会に持っていけたのに玉子サンドイッチは駄目でした痛…

2015年09月10日

この先のウェザーMDのチェックポイント(6) 雪対策の売り場展開をいつから始めるべきか

季節は着実に進んでいる。10月末には北海道の平野部でも初雪を観測し始め、12月にかけて日本列島を南下する。まずは主要都市の初雪平年日を以下にまとめる。目…

2015年09月04日

ABCL®ランキング【虫よけ剤・虫よけ器】 2015年5月-2015年7月

【ドラッグストア】■虫よけ剤・虫よけ器※JICFS分類の223311・222701(虫よけ剤・虫よけ器)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リピー…

2015年09月03日

林廣美の今週のお惣菜(126)炙り秋刀魚の押し寿司

秋の秋刀魚嬉しい便り昔は煮て食べるか焼いて食べるか煮て食べるのは東日本と北海道それと缶詰焼いて食べるのは沖縄と西日本刺身のような生で食べるのはつい最…

2015年08月28日

ABCL®ランキング【シリアル類】 2015年4月-2015年6月

【食品スーパー】■シリアル類※JICFS分類の111307(シリアル類)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リピート率順位>※ ☆印は今年の新規…

2015年08月27日

林廣美の今週のお惣菜(125) 鶏ご飯弁当

安くて美味しいこれが身上の三色弁当昔からの定番中の定番メニュー 鶏ご飯弁当 だけれどももう少し安くしたいので二色ご飯プラス刻み海苔の三色にご飯は茶飯…

2015年08月21日

ABCL®ランキング【歯磨き】 2015年4月-2015年6月

【ドラッグストア】■歯磨き※JICFS分類の212101(歯磨き)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リピート率順位>※ ☆印は今年の新規出現…

2015年08月20日

林廣美の今週のお惣菜(124) 揚げカレイのあんかけ風

秋風が恋しい季節魚のおかずも夏から秋へ酸味の効いた南蛮漬けから和風の料理が似合いそうな季節へ・・・鈴虫も鳴いています冷凍のカレイを解凍して洗い水気を…

2015年08月14日

ABCL®ランキング【歯ブラシ】 2015年4月-2015年6月

【ドラッグストア】 ■歯ブラシ※JICFS分類の212103(歯ブラシ)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リピート率順位>※ ☆印は今年の新…

2015年08月13日

林廣美の今週のお惣菜(123)手羽元から揚げ

安くてちょっと豪華でボリュームもあって手で摘まんで食べて満足なのはなーに?鶏手羽元の唐揚げです●●● 手羽元から揚げ ●●●一度は販売したことがあったと思う…

2015年08月10日

この先のウェザーMDのチェックポイント(5)秋を感じるタイミングを見極める

夏から秋の天候に関して、流通業界での最大の関心事は、気候が「夏」から「秋」に切り替わるタイミングの見極めだろう。季節商品の最初の購買機会をSFB(Sea…

2015年08月07日

ABCL®ランキング【冷凍ピザ・グラタン類】 2015年4月-2015年6月

【食品スーパー】 ■冷凍ピザ・グラタン類※JICFS分類の110721(冷凍ピザ・グラタン類)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リピート率順…

2015年08月06日

林廣美の今週のお惣菜(122)ちらし寿司

故郷の味お祖母さんの味お母さんの味それが故郷の味ですうちのスタッフが作りました地元のちらし寿司実は作り方にノウハウが卵焼きは手づくり新鮮な卵を使い出…

2015年07月31日

ABCL®ランキング【日本茶】 2015年3月-2015年5月

【食品スーパー】■日本茶※JICFS分類の140109(日本茶)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リピート率順位>※ ☆印は今年の新規出現商品…

2015年07月30日

林廣美の今週のお惣菜(121) コロッケサンド

昔々昭和の始めに「コロッケの唄」という歌謡曲があったとさ♪今日もコロッケ明日もコロッケ…♪♪♪と大流行でしたロングセラーの惣菜メニュー今でも人気ですが変わ…

2015年07月24日

ABCL®ランキング【ヘアトリートメント・パック】 2015年3月-5月

【ドラッグストア】■ヘアトリートメント・パック※JICFS分類の232505(ヘアトリートメント・パック)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。…

2015年07月23日

林廣美の今週のお惣菜(120) ホタテ貝とチンゲン菜の中華炒め

夏の北海道広い草原で煙もうもうジンギスカン海辺で食べたホタテ貝そんな夢をもう一度そこで今回はホタテ貝を使った炒めものですホタテ貝は小麦粉をまぶしてし…

2015年07月17日

ABCL®ランキング【ヘアリンス・コンディショナー】 2015年3月-2015年5月

【ドラッグストア】■ヘアリンス・コンディショナー※JICFS分類の232503(ヘアリンス・コンディショナー)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されま…

2015年07月16日

林廣美の今週のお惣菜(119)茄子とトマトのイタリアン

 茄子は日本人が大好きな野菜イタリア人も大好き!今話題のギリシャ人も大好きな野菜です茄子と挽き肉を合わせたメニュー「ムサカ」はギリシャの名物料理今回…

2015年07月15日

この先のウェザーMDのチェックポイント(4)夕立、ゲリラ豪雨を事前に察知する方法

夏の天候の特徴に関するキーワードはいくつかあるが、夕立、ゲリラ豪雨も間違いなくそのうちの代表的なものだろう。夕立は気象庁も使う正式な気象用語だが、“ゲ…

2015年07月10日

ABCL®ランキング【シャンプー】 2015年3月-2015年5月

【ドラッグストア】■シャンプー※JICFS分類の232501(シャンプー)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リピート率順位>※ ☆印は今年の…

2015年07月09日

林廣美の今週のお惣菜(118) タコの煮付け

いも(さつまいも)タコなんきん(南瓜)芝居見物無駄ばなし知ってますか?これは関西地方で昔からいわれている女性が好きなものなぜタコなのかわかりませんが…

2015年07月03日

ABCL®ランキング【ソースミックス】 2015年3月-2015年5月

【食品スーパー】■ソースミックス※JICFS分類の110505(ソースミックス)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リピート率順位>※ ☆印は…

2015年07月02日

林廣美の今週のお惣菜(117) ウナギ飯

今年もうなぎの日土用の丑の日だよ!ちなみに今年の夏は7月24日と8月5日 「ウナギ飯」 高いよねお値段が・・・・・・でも季節の味だから一度は食べなくっちゃ…

2015年06月26日

ABCL®ランキング【洗顔料】 2015年2月-2015年4月

【ドラッグストア】■洗顔料※JICFS分類の232105(洗顔料)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リピート率順位>※ ☆印は今年の新規出現…

2015年06月25日

林廣美の今週のお惣菜(116) スイートポテトチップ

秋に採れたサツマイモ冬に少しづつ甘くなり今頃が甘さのピークになるのです次は秋までおあずけですポテトチップが大人気だけどあちらはジャガイモですだから珍…

2015年06月19日

ABCL®ランキング【ボディシャンプー・リンス】 2015年2月-2015年4月

【ドラッグストア】■ボディシャンプー・リンス※JICFS分類の212205(ボディシャンプー・リンス)<個数順位> ※表をクリックすると、大きく表示されます。<リ…

2015年06月18日

林廣美の今週のお惣菜(115) 肉餃子、野菜餃子

食べ始めたらきりがない中国本場の餃子を食べるといつも日本の餃子が恋しくなるのです肉餃子  野菜餃子  あちらの餃子は白菜と挽き肉の具白菜と海老の具な…
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