2013年04月18日

林廣美の今週のお惣菜(2)　「ためしてガッテン肉じゃが」

昨日、NHK「ためしてガッテン」で放送された、「塩肉じゃが」レシピをご紹介。   材料は、 じゃが芋　600g　小角切り玉ネギ　　150g（大1/2コ）　厚…

2013年04月11日

林廣美の今週のお惣菜(1)「かつ丼」

林　廣美（はやし・ひろみ）日本フードサービス専門学院　学院長 週刊誌編集長、料理雑誌「魚菜」編集長を経て、74年料理研究家として独立。 同年、(株)シェフ…

2013年04月09日

｢風吹⇒桶屋」王道のウェザーMD理論（1）誤解

常盤　勝美（ときわ・かつみ）株式会社ライフビジネスウェザー 取締役　ビジネス気象研究所　所長気象予報士･流通気象コンサルタント1972(昭和47)年、神奈川県…