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商品の売れ行きと気象条件は密接に関係している。われわれビジネス気象研究所では、その関係を詳細に分析し、マーチャンダイジング（ＭＤ）に役立てていただくような取り組みを行っている。その一つの例が「商品前線」である。商品には、季節や気候・気象によ […]

2017年7月号に続き、マーケティングで重要な「USP」について、その意味と考え方、そして具体的な使い方について、実際の事例を含めながら解説していきたいと思います。 USPは、Unique Selling Proposition（ユニーク・ […]

今回は、先日HERSTORYで開催した公開座談会について報告します。テーマは「食について」。30代・50代・60代の女性5名に、食品選びの基準や共同開発商品などについて聞きました。 ●食品を選ぶ基準は「価格」「産地」「健康効果」食品を購入す […]

■8月1週（7/31～8/6）を振り返る天気図の変化が少ない1週間だった。日本の南にあった台風5号は動きが遅く、週末、奄美諸島に接近した。日本付近は高気圧に覆われて晴れ間の日が多かった。しかし、南から湿った空気が流れ込みやすかった。そのため […]

台風5号。奄美大島付近で停滞していたが、自転車並みのゆったりと速度で北上しだした。 九州は昨日、大雨・洪水・暴風域に入り、JR九州では宮崎県内すべての運航を中止した。 台風の幅が1000kmと西日本をすっぽりと覆うほどの大きさを保ちつつ、中 […]

【スーパーマーケット】■冷凍ピザ・グラタン類※JICFS分類の110721(冷凍ピザ・グラタン類)＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。　＜リピート率順位＞　※　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。※　購入個数構成比 […]

アジフライ　　なんでアジフライなのですか・・・夏になるとフライが売れなくなるのですでも不思議なことにアジフライだけは売れるのです魚だからでしょうか？夏と魚とのイメージがあるのかも知れません海水浴のイメージかなぁ夏でも売れるフライです暑いとト […]

今回は「HERSTORY REVIEW vol.3」から、30〜40代女性のトレンド「朝豆腐」を紹介します。朝豆腐は、文字どおり朝、豆腐を食べることを指します。朝食抜きで不健康になりがちな女性におすすめの食材として「日経ヘルス」（7月号）で […]

[7月26日、パレスホテル東京で、恒例のイオン記者懇談会が開催された。その冒頭、岡田元也イオン(株)社長が決意のこもったスピーチをした。その内容を再現しよう] イオングが今、取り組んでいるのは将来計画づくりです。 考えているのは3年後、5年 […]

■7月4週（7/24～7/30）を振り返る梅雨前線が日本列島をゆっくり南下。その途中、ところどころで集中豪雨をもたらした。その後日本の南で梅雨前線は消滅し、日本列島は高気圧に覆われる予想だった。しかし台風5号の影響で太平洋高気圧の中心が２つ […]

明日から8月。 7月最後の週の先週は、関東甲信越地方では梅雨明けが発表されたのにも関わらず、梅雨のような曇天が続き、週末土曜には豪雨となった。まるで梅雨の末期のような先週の天候だった。一方、秋田の豪雨災害も記憶に新しいが、その東北北部も、南 […]

【ドラッグストア】■シャンプー※JICFS分類の232501(シャンプー)＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。　＜リピート率順位＞　※　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。※　購入個数構成比が同じ数値でも順位が異な […]

柔らかくてしっとりダシがじわっと染み出てくるようなそんなプロのだし巻きなら売れるのに・・・そうですそれができるのですぜひ挑戦してみませんか…だし巻き玉子…まず大切なのは玉子焼きの鍋ですテフロンの鍋を用意してくださいダシは市販の＜白だし＞を使 […]

今回は「HERSTORY REVIEＷ vol.3」から、20～40代女性のトレンド「低糖質・低カロリーのアイス」を紹介します。糖質やカロリーが低いアイスというのは、従来の半分程度のものが主流です。2016年から注目されている糖質制限や、ダ […]

■7月4週（7/17～7/23）を振り返るこの時期、梅雨前線が東北地方付近に停滞していた。その状況に変わりなかったが、関東～九州北部では晴れ間が多くなったため、梅雨明けが発表された。おおむね平年並みといってよい。一方で、梅雨前線の活動が活発 […]

先週、北陸・東北地方を除いて(北海道は梅雨がない）、全国各地方で梅雨明けした。 梅雨の明けない北陸と東北、とくに日本海側で大雨が続いている。梅雨前線が南下して、太平洋高気圧と大陸からの冷たい空気がちょうど東北北部を挟むように停滞し、秋田県の […]

【スーパーマーケット】■日本茶※JICFS分類の140109(日本茶)＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。　＜リピート率順位＞　※　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。※　購入個数構成比が同じ数値でも順位が異なる場 […]

柔らか豚そぼろ卵丼丼です！そぼろというと鶏肉のそぼろが普通です食べやすいのがそぼろ丼の良いところです今回、鶏ではなく豚肉にしたのは味がこってりして食べ応えがあるからです鶏肉と違ってこっくりとした味がご飯に絡みその上に卵のそぼろを乗せるのでダ […]

今回は「HERSTORY REVIEW vol.3」から、30代から50代女性に話題の「水キムチ」を紹介します。水キムチは、神奈川の人気料理教室「白崎茶会」が雑誌「クロワッサン」で紹介したレシピで（注1）、人気テレビ番組の「その原因、Xにあ […]

■7月3週（7/10～7/16）を振り返る梅雨前線は日本海南部から東北地方付近に停滞。前線に近い北海道、東北、関東北部、東海などでは変わりやすい天気となり、局地的に猛烈な雨が降った。ただ、全般には晴れの日が多かった。そんな中、13日(木)に […]

日本列島は先週から猛暑に見舞われている。関東甲信越地方は、7月5日から連日晴天で、気温が30℃を超える真夏日続きだ。梅雨明けと思うほどで、あまりの高温に群馬や栃木など内陸部では頻繁に雷雨が発生している。 日本気象協会によれば、梅雨の後半の7 […]

【ドラッグストア】■外用鎮痛・消炎薬（貼付・塗布薬）※JICFS分類の221907(外用鎮痛・消炎薬（貼付・塗布薬)＜個数順位＞　※表をクリックすると、大きく表示されます。　＜リピート率順位＞　※　商品の並び順は今年の購入個数（降順）です。 […]

街で見つけたスペシャルメニューだし巻鶏ご飯 これはヒット間違いなし感激しました!ただし値段は安めにしたい手巻きのだし巻玉子ケチケチしないでドンと載せる半分にご飯を盛って海苔を貼って鶏肉の炒め煮をのせる鶏肉は焼鳥でもいいしおいしい唐揚げでもい […]

今回は「HERSTORY REVIEＷ vol.3」から、20代半ば～40代女性のトレンド「お弁当抗菌グッズ」を紹介します。「お弁当抗菌グッズ」は菌の繁殖を防ぐための抗菌シートや抗菌カップだけでなく、保冷ジェルや直接ご飯に触れずおにぎりがつ […]

今回は少しポイントを絞ったシステムの話になります。今回のテーマは「小数点」です。小売業では、売上げも仕入れも金銭に関することで通常小数点が登場することはありません。小数点が登場するところは範囲が限られていますが、それの主なものは消費税と原価 […]

＊はじめに＊筆者が代表を務める『学びの食卓』プロデュースは、これまでさまざまな試行と実践を重ね、B to C、B to Bそれぞれのニーズに応える大人の食育プログラムを展開してきました。「食べて、学んで、対話する」3つの柱を基礎としながら、 […]

今までの人生で、異性に対して、胸がときめく思いを持ったことのある人は多いと思います。 しかし、ただ思っているだけでは、こちらの思いは相手には伝わりません。 相手にわかってもらおうとするなら、ちゃんと言葉にしないといけません。 そして、その言 […]

女優とお笑いタレントとの結婚 かねてから交際が報じられていた女優・佐々木希とお笑いタレント・渡部建（アンジャッシュ）が、先日結婚を発表しました。 今でこそ女優とお笑いタレントとの結婚は珍しいことではありませんが、その走りとも言える1990年 […]

  Ⅰ．買収発表直後のホールフーズを視察  米アマゾンが、およそ1兆5000億円で、ホールフーズ・マーケットを買収するというニュースが流れたのは、日本時間では6月17日未明だった。筆者は、6月22日、23日とラスベガスのホールフーズ・マーケ […]

商品の売れ行きと気象条件は密接に関係している。われわれビジネス気象研究所では、その関係を詳細に分析し、マーチャンダイジング（ＭＤ）に役立てていただくような取り組みを行っている。その一つの例が「商品前線」である。商品には、季節や気候・気象によ […]