武藤麻代の｢医食同源の現場訪問｣(24)おにぎり事情を覗いてみる①

＊はじめに＊SNSユーザーの皆さんはご記憶にありますか？この秋ある一定期間、ハッシュタグ#OnigiriActionを付けたさまざまなおにぎりの写真が、Instagramを始めFacebook、Twitterで日々投稿されていました。これはNPO法人TABLE FOR TWO Internationalが取り組む、社会貢献活動キャンペーンに賛同したユーザーによる、「おにぎりアクション」というキャンペーン。これは毎年グローバル規模で展開される世界食料デーの一環で、手づくりもしくは購入したおにぎりを投稿することで、アフリカ・アジアの子どもたちに給食寄付ができる活動です。食欲をそそるおにぎりや、それを頬張る笑顔など、思わず顔がほころぶ投稿の数々でしたが、このキャンペーンに見られたおにぎり然り、日本人のソウルフード「おにぎり」の在り方は時と共に変化しています。今回はこ…