2026年04月02日 NEW

林廣美の今週のお惣菜(665)大きめ「メンチカツ」

大きめ「メンチカツ」  ~安い&おかずとして売り込める肉惣菜~ 惣菜のインフレが気になります 揚げ物の油も値上がりです 日本人は揚げ物が大好き 安いコロッケが人気ですが 安すぎて売上げは増えません そこで狙いは「メンチカツ」です もともとは肉屋さんの人気肉惣菜 “メンチ”は ひき…

2026年03月31日 NEW

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[3月5週・4月1週/4月2週]

■3月4週(3/23~3/29)を振り返る 25日(水)~26日(木)にかけて、日本の南を低気圧が通過し、東北以南の地…

2026年03月24日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[3月4週/3月5週・4月1週]

■3月3週(3/16~3/22)を振り返る 低気圧通過にともない、18日(水)~19日(木)は天気が崩れたところが多か…

2026年03月19日

林廣美の今週のお惣菜(664)オカズになる「肉入り根菜の煮つけ」

オカズになる「肉入り根菜の煮つけ」  ~話題をつくる惣菜を売りたい!~ ますますインフレになる世の…

2026年03月17日

常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[3月3週/3月4週]

■3月2週(3/9~3/15)を振り返る 3月9日(月)~10日(火)にかけて、日本の南を低気圧が通過した。天気の崩…

2026年03月12日

林廣美の今週のお惣菜(663)甘い棒「サツマイモ天」

甘い棒「サツマイモ天」  ~クセになるおいしさを売り込め~ 惣菜の新常識 サツマイモは春からが …

2026年03月11日

石澤&木村の「こちら人事部」2026年3月の経営人事・労務情報(108)

社会保険労務士法人FOUR HEARTS代表:特定社会保険労務士 石澤清貴 社会保険労務士法人木村事務所 代表…

2026年03月10日

[特 集]≠全能店長—あなたは「オールラウンドマネジャー」でなければならないのか?

「≠」は「ノット・イコール」と読んで、「等しくない関係」を意味する。そして「全能店長」はオールラウンドな…

2026年03月10日

[特集のまえがき]会社は店長に負担を掛け過ぎている!〈結城義晴〉

㈱万代、サミット㈱、㈱関西フードマーケット、㈱ロピア、そして㈱大創産業から選ばれた店長たちへのイン…

2026年03月10日

万代西宮前浜店 中ノ忠敏フラッグショップ店長—「伝えて、伝えて、伝えて、文化にしていく」

    中ノ忠敏西宮前浜店フラッグショップ店長は50歳。アルバイト時代も含めて32年を万代一筋で過…

2026年03月10日

サミットストアエミテラス所沢店 木村典史店長—楽しくなければ仕事じゃない!!

サミットストアエミテラス所沢店は2024年9月24日にオープンした。サミットにとってはやや飛び地の出店であ…

2026年03月10日

阪急オアシス池田店 上久保欣也店長—「売場に出る時間」を増やし、社員・パートさんとの「会話」を増やす

阪急オアシス池田店(大阪府池田市)で2025年10月から店長を務めているのは2001年に関西スーパーマーケッ…

2026年03月10日

㈱ロピア南関東店舗管理事業部 沼 健之管理事業部長—「店長」の機能から「営業」を取り除く

「店舗は商店街のアーケードです。店内の各売場は、商店街に並ぶ八百屋、お魚屋、お肉屋がそれぞれ営業し…

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2026年03月号

特 集

≠全能店長

あなたは「オールラウンドマネジャー」でなければならないのか?

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