2025年10月23日 NEW
林廣美の今週のお惣菜(644)鯖の炙り塩焼き
鯖の炙り塩焼き ~柔らか焼魚で季節感を売り込む~ 秋になり涼しくなると なぜかサンマやサバなどの 魚が食べたくなる 日本人だからでしょうか 秋の惣菜の季節です ですが惣菜の焼き魚は あまり売れず なぜ不人気? それは焼いた魚が堅いから! 魚に脂がのっていないから! 骨があって…
2025年10月23日 NEW
鯖の炙り塩焼き ~柔らか焼魚で季節感を売り込む~ 秋になり涼しくなると なぜかサンマやサバなどの 魚が食べたくなる 日本人だからでしょうか 秋の惣菜の季節です ですが惣菜の焼き魚は あまり売れず なぜ不人気? それは焼いた魚が堅いから! 魚に脂がのっていないから! 骨があって…
2025年10月21日 NEW
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