2025年06月05日 NEW
林廣美の今週のお惣菜(626)ふっくら下味付き「鶏照り焼き弁当」
ふっくら下味付き「鶏照り焼き弁当」 ～手をかけない夕刻の人気弁当～ 夕方のピーク時に つくり立て・ご飯炊き立ての弁当を 最小の人手で短時間に たくさん弁当をつくる方法を構築します 惣菜の売上げを伸ばすには 家庭での食事の苦労を 解消する商品をつくることです それがこのメニュ…
2025年06月03日 NEW
常盤勝美の2週間ウェザーMD予報[6月1週/6月2週]
■5月5週（5/26～6/1）を振り返る 日本の南に梅雨前線が停滞し、前線上を低気圧が通過した30日(金)～31日(…
2025年05月09日
[特集のまえがき]「生産性とは人間の進歩に対する信念である｣〈結城義晴〉
㈱商人舎代表取締役社長 結城義晴 ヨーロッパ生産性本部は1959年3月、「ローマ会議報告書」において「生…
2025年05月09日
[新谷千里の｢生産性向上｣総指南]Prologue･第1部 商品特性と作業･第2部 現場視点の作業改善
Prologue 儲けてなんぼ 今まで多くのスーパーマーケット企業の業務改善を指導してきた。とりわけ…
2025年05月09日
[新谷千里の｢生産性向上｣総指南]第3部 作業指示書の効果的活用･第4部 レイアウトとオペレーション
第3部 作業指示書の効果的活用 「ジャスト・イン・タイム」とは、トヨタ自動車が開発した生産方式…
月刊商人舎
2025年05月号
特集
現場の生産性
[アウトプット÷インプット]最適化の手段
戦略
- ・新谷千里の｢お客と社員に支持される生産性向上策｣(49)コロナと基本４原則とビジネスと⁉
- ・武藤麻代の｢医食同源の現場訪問｣(31)大人の食育＜後編＞
- ・武藤麻代の｢医食同源の現場訪問｣(30)大人の食育＜前編＞
財務
店舗
- ・嶋内仁の[ポスト･モダン]チェーンストア組織論(113)続・さくらみくら便利店
- ・嶋内仁の[ポスト･モダン]チェーンストア組織論(112)さくらみくら便利店
- ・嶋内仁の[ポスト･モダン]チェーンストア組織論(79)快活CLUB＋FiT24の複々合業態
販促
経営
- ・朝川康誠｢経済心理学の世界へようこそ｣(104)生き残る会社と消え去る会社を分けるもの＜後編＞
- ・朝川康誠｢経済心理学の世界へようこそ｣(103)生き残る会社と消え去る会社を分けるもの＜前編＞
- ・嶋内仁の[ポスト･モダン]チェーンストア組織論(114)アジャイル型組織
マーチャンダイジング
マーケティング
- ・朝川康誠｢経済心理学の世界へようこそ｣(93)利用されなくても笑顔(^o^)で買ってもらう方法
- ・朝川康誠｢経済心理学の世界へようこそ｣(87)脳が喜ぶセールステクニック 知識編
- ・HERSTORYのペルソナマーケティング講座vol.191(最終回)“レモンライス”
人材マネジメント
- ・石澤&木村の｢こちら人事部｣2025年5月の経営人事･労務情報(98)
- ・石澤&木村の｢こちら人事部｣2025年4月の経営人事･労務情報(97)
- ・石澤&木村の｢こちら人事部｣2025年3月の経営人事･労務情報(96)
IT・システム
- ・當仲寛哲のリテイル情報システム論(97)小売業のDX戦略の方向について（はじめに）
- ・當仲寛哲のリテイル情報システム論(96)中内語録:｢働く｣の反対は｢休む｣ではなく｢遊ぶ｣
- ・當仲寛哲のリテイル情報システム論(95)再び、製造業のDX
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