2025年1月、｢2030Vision｣を描きたい。しかし5年後には｢2030年問題｣が待ち受ける。プレ・シンギュラリティに当たる年度でもある。地球温暖化による気候変動と天候異常はさらに過激化し、農産物、水産物の生産と漁獲の体系は大きく崩れ […]

倉本長治は言い放った。 ｢この店は滅びる｣ よほど腹が立ったのか、 それともひどく悲しかったのか。 お客を無視する店。 失礼な店。 買いたい品が見つかりにくい店。 欲しいものが品切れしている店。 買った商品が傷んでいる店。 きたない店。 一 […]

2025年が始まった。5年の歳月が経過すると、2030年がやってくる。 ｢2030Vision｣を描きたい。 ｢未来は与えられるものではなく、選択し、主体的につくっていくものだ｣ 野口悠紀雄一橋大学名誉教授が『2040年の日本』(2023年 […]

月刊商人舎では「2030年ビジョン」をテーマに、主要チェーンのトップに緊急アンケート調査を行った。回答企業に感謝しつつ、その回答を公開しよう。 質問は次の３つだ。  1  2030年に向けた貴社のビジョンはどのようなものでしょうか。  2  […]

以下、各社の公開資料をもとに主だったチェーンストアの「2030Vision」を概説しておこう。 　　PPIH　　 パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス(PPIH)は、2022年に中期経営計画「Visionary2025/2 […]

COVID-19パンデミックから5年を経過して、次の5年を展望する2025年。本誌執筆陣が5つのテーマごとに、商業とチェーンストア産業に提言する。 ⑴[人の問題] ⑵[物流問題] ⑶[景況問題] ⑷[情報問題] ⑸[商品問題] 現下の問題の […]

物流の「2024年問題」が話題となった2024年が終わり、2025年を迎えた。小売業の現場では、当初言われていたような「モノが運べなくなる」といった危機は訪れなかった。しかし、「2024年問題」は何も起きなかったと安堵してはならない。物流の […]

日本スーパーマーケット協会がスーパーマーケット産業の課題に取り組むスピードが加速してきた。岩崎高治会長・㈱ライフコーポレーション社長のもと、第一に「持続可能な物流の構築」、第二に「人手不足対策」、第三に「環境対策」という三つの課題テーマを掲 […]

流通科学大学商学部経営学科教授　白鳥和生 2025年、私たちの生活や企業活動に深く関わる「物価」は、多様な要因によって大きな変動が予想される。エネルギー価格の高止まり、輸入コストの増加、人手不足と賃上げ、円安の影響など、国内外の経済情勢や政 […]

USP研究所所長　當仲寛哲 2024年はコロナ明けでリアル店舗への来客が戻ってきた年です。コロナ禍中に培ったバーチャルマーケット(ECなど)が発展した年でもあり、人員不足に対応するための自動化が大変進んだ年でもありました。 結果的にデジタル […]

㈱小島ファッションマーケッティング代表　小島健輔 トランプ2.0が現実化する2025年は、地政学的にも経済的にも世界が大きく動く。G7最貧国に転落した日本は嵐の中の木の葉のように翻弄され、チェーンストアも消費者もインフレに苦しむことになる。 […]

惣菜の巨匠・林廣美先生が昨2024年米寿を迎えられた。めでたい。 林先生は商人舎公式サイトに2008年9月から毎週「林廣美の今週のお惣菜」ブログを連載している。同タイトルで本誌のウェブ版にも載せている。 2024年12月時点でその連載回数は […]

　　利益を稼ぐ売り込みメニュー10選　　  No.1 　たっぷりカレー風味グラタン（1〜3月） 寒い冬は熱々のグラタンが魅力です。小麦粉を炒めて、牛乳を入れて、ダマをつくらないようにホワイトソースを仕上げるのが大変？　いえいえ、誰でもつくれ […]

　　差をつける育成メニュー10選　　  No.1 　小海老のパプリカマヨネーズ（1～3月） 新春用やハレのためのおつまみ兼おかず商品。売上げが渋いときには海老の特売がよく効きます。そのためには原価を下げるのが有効な手段です。その下げるための […]

  OMO（Online Merges with Offline） 意味は、OnlineとOfflineをつなぐ(Merge)こと。Onlineがインターネットのショッピング、Offlineがリアル店舗。それをより良くつなぐ商売の在り方をO […]