小売業の本質は、二つ。仕入れと販売。 顧客に代わって商品を買い、顧客に対してそれを売る。消費者代位機能。カリフォルニア大学デルバート・J・ダンカン教授によれば、マーチャントの社会的機能、すなわちマーチャンダイジングは「バイイング＆セリング」 […]

並べる。 積む。 見せる。 奨める。 ものではなく、 ことを売る。 とはいうものの、 売るのは商品そのもの。 それぞれの商品には顔がある。 その商品のいちばん良いところ。 いちばん美しいところ。 いちばん個性的なところ。 ひとりひとりの人間 […]

　　 　鮒に始まり、鮒に終わる。 　歩に始まり、歩に終わる。 　釣りと将棋の極意。 　陳列に始まり、プレゼンテーションに終わる。 　さしずめ有店舗小売業の商売の極意。 　そのプレゼンテーションのレベルが格段に上がってきている。 　日本でも、 […]

　　プレゼンテーションは企業のイメージ戦略だ　 プレゼンテーション(Presentation)を私は「売り方・見せ方・伝え方」とわかりやすく、簡潔に訳して使ってきた。 正確に表現すれば、企業理念を実現するために商品計画があり、その商品を販売 […]

平成7年（1995年）に（株）商業界から別冊『陳列と販促の教科書』を出版した。あの雑誌の巻頭メッセージに以下の文がある。 「『陳列と販促の教科書』には学ばなければならない基本技術があるとともに、マネをしても意味のない無限の応用技術が存在する […]

５つの変化陳列   まず、陳列の基本中の基本は前進立体陳列だ。 前進立体陳列によって、①売場のボリューム感を作る、②多種多様な商品を、整理・区分し、わかりやすく提示することで、お客の買物の利便性を高める。この2つにある。まずこれがしっかりで […]

米国一ファンタスティックなスーパーマーケットがNugget Markets。カリフォルニア州北部のローカルチェーンで、たった12店舗ながら、世界的に有名な会社だ。 その理由は二つ。第1がウェグマンズやホールフーズと並んで、FORTUNEの「 […]

  Publixは全米第3位のスーパーマーケット企業だが、その全米有数の現場力にも定評がある。年商は289億1700万ドル(1ドル100円換算で2兆8917億円)、店舗数は1273店。本拠のあるフロリダ州に756店。その他、ジョー […]

上質なライフスタイルを演出する 円形・立体・直線のフォルム 　ライフ宮内ニ丁目店 　所在地／神奈川県川崎市中原区宮内2-1-1 　店長／菱木信之 　従業員数／190名（社員30名、パートタイマー160名） 　売場面積／1120坪 　駐車台数 […]

 日本最高レベルの「通常店」は 基本に忠実で省力化 　ヤオコー八潮（やしお）店 　所在地／埼玉県八潮市大瀬703番地1 　店 長／板井勇樹 　延床面積／2757㎡ （ 834坪） 　店舗面積／1683㎡ （ 509坪） 　駐車台数／137台 […]

｢売りの意志｣を魅せる 迫力ある立体演出   　コープ和泉中央 　所在地／大阪府和泉市いぶき野4-5-19 　店長／坂本貴洋 　開店日／2012年10月12日 　売場面積／705坪 　駐車台数／252台 　営業時間／9:00～22 […]

「旬と話題性」を全面に打ち出す 情報発信型演出   　イズミヤ西宮ガーデンズ店　 　所在地／兵庫県西宮市高松町14番3号 　開店日／2008年11月26日 　売場面積／3485坪（1万1500㎡） 　駐車台数／約3000台（SC全 […]

【ダラス・フォートワース発】 　　HEB・ウォルマート・アルディの牛乳戦争　　 テキサス州は南にメキシコと国境を接する、いわばアメリカ合衆国の田舎だが、人口はカリフォルニア州についで全米第2位。もともと牧畜業が盛んだったが、1900年代初期 […]