製造業は「つくる」のが仕事で、小売業は「売る」のが役目だ。これが産業としての基本構図である。しかし欧米のチェーンストアが19世紀の終盤から、小売業のブランドを開発し、販売し始めた。世界の第一号はアメリカのスーパーマーケット「A&P」の「エイト･オクロック･コーヒー」だった。ザ・グレート・アトランティック＆パシフィック・ティー・カンパニー。「大西洋と太平洋を結ぶお茶の小売業」。初めはティーを売っていた。大半は紅茶だったに違いない。だからこの店は大繁盛して、A&Pはチェーンストア・システムの先駆者となった。 しかし顧客からはティーだけでなく、コーヒーも売ってほしいと要望がきたに違いない。そこでA&Pは当然ながらベンダーを探す。しかし19世紀終盤から20世紀初頭の世界には、ナショナルブランドはなかった…