新たな食の体験を提供する「Food Specialty Store」

店舗入口は3カ所だが右翼が正面口だ。入店すると、天井が高く、広々としていて、まったく新しい体験を予感させてくれる。 ㈱カスミの新フォーマット「BLANDE」2号店「研究学園店」は、2月17日(金)に茨城県つくば市にオープンした。新しいバナーの「BLANDE」は、カスミの新しいマルチフォーマット戦略にとって、必須のピースを構成する。「人」「食」「生活」「文化」が、商品・サービスを通じて交じり合う店を目指す。新たな食の体験を提供する「Food Specialty Store」として、食に特化した店舗だ。 つくばエクスプレスの研究学園駅から車で5分、圏央道(首都圏中央連絡自動車道)つくば中央I.C.から10分ほどの新興住宅街の真ん中に位置する。0～0.5kmの1次商圏は3689世帯、0.5～1㎞の2次商圏は5215世帯、1～2kmの3次商圏には1万1565世帯、計2万0469世…