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月刊商人舎 2017年01月

 Interview 


Bio c'Bon Japon 土谷美津子社長

「オーガニック元年の起爆剤になります!!」

2017年01月10日

ビオセボンを運営するのは2016年6月に設立されたビオセボン・ジャポン㈱だ。同社は、仏ビオセボンを傘下にもつMarne & Finance Europe社(本社所在地:ブリュッセル、代表者:Thierry Chouraqui)とイオン㈱との合弁会社である。社長は、土谷美津子さん。ビオセボン開発プロジェクトには2015年12月から兼任で参画し、2016年4月から立ち上げに専任した。「岡田がブリソーさんと意気投合してプロジェクトが立ち上がった。実際、フランスに行って店を見たが、後発企業ながら人気のある元気な店だと感じた」(土谷社長、以下同じ)フランスの従来のオーガニック・スーパーマーケットは、こだわりの強いお客をターゲットしているため、ヨーロピアンスタイルの重厚な店づくりが多い。敷居が高く、入りづらい印象すらある。それに反し、「ビオセボンは普通…




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