全米第３位スーパーマーケットがエクセレントである意外な理由

  パブリックスは2015年度年商323億6257万ドル(1ドル100円換算 3兆2363億円)のスーパーマーケットだ。全米では第1位のクローガー、第2位のアルバートソン・セーフウェイに次ぎ、第3位。6州に、4ケタの 1114店を展開するリージョナルチェーン。フロリダ州の中央部レイクランドを本拠として、フロリダ州に768店、ジョージア州に182店、アラバマ州に 61店、サウスカロライナ州に54店、テネシー州に38店、そしてノースカロライナ州に11店。フロリダ州では市場占拠率が4割を超え、マイアミ地区にいたっては46%。最強のウォルマートと互角に戦いつつ、ライバルのウィンデキシーを寄せつけず、トップの座を確保。ここジョージア州アトランタでもクローガーと抜きつ抜かれつのデッドヒートを展開して、2015年段階でシェア24%。店舗サイズの主力は、2万800…