林廣美の今週のお惣菜(224)小むすびと夏焼きそばのプチ弁当

あまり暑いと弁当は売れません冷やし麺や冷やし中華ざる蕎麦や素麺が人気でもおにぎりはよく売れますそこでいいとこ取りの作戦です家族揃って喜ばれる売れるおにぎりと夏ならではの焼きそばです小むすびと夏焼きそばのプチ弁当ソースの味は少し薄味にしてマヨネーズを加えてつくりますもう一つの提案は少し薄味にしたソースに唐辛子粉を少し振ってピリリと夏向きに！どちらもおいしくできますがあまり辛くすると子供が食べられないので気をつけます。写真のように可愛らしくつくってくださいね注意事項は焼きそばの麺は伸びにくい麺を使うことですおにぎりは鮭とわかめのふりかけですが明太子なども良いと思います＊＊＊＊＊＊◆惣菜コラム◆「小むすびと夏焼きそばのプチ弁当」の売れるノウハウ弁当類は手がかかるので、できれば焼きそば、卵焼き、ソー…