田中実のホスピタリティ実践講座 (3)

地方の小さなビジネスホテルが大繁盛   地方の小さな市に 稼働率90％を超える大繁盛のビジネスホテルがある。 ホスピタリティの研究者から信じられないような話を聞き、 興味を抱き、ホテル・グリーンコアを訪れた。   ホテルには 都市の繁華街に立地するシティホテル、 温泉地やビーチ、 高原などリゾートに立地するリゾートホテル、 都市の駅近くに立地し、 主に出張客の宿泊を想定した比較的小型で料金設定も低いビジネスホテルなど いくつかのカテゴリーがある。   それぞれに大手資本が経営する名の通ったホテルがあるが、 今回紹介するグリーンコアは大手資本のホテルチェーンではない。 人口僅か５万人強の 地方の小さな市（埼玉県幸手市、白岡市ほか）に立地する 地元資本の小さなビジネスホテルである。   ホ…