林廣美の今週のお惣菜(675)ボリューム丸ごとチキン弁当

ボリューム丸ごとチキン弁当 　～インフレの値上げには弁当が狙い目です～ なんでも値上げの今なのに 高額商品の弁当とは何事？と 思うのは大きな筋違いです インフレの今は値上げができるタイミング 世の中の景気が上向いている時 インフレでも景気は上向きです そんな時は惣菜も思い切って 「ドン！」と大きな弁当を それなりの価格で売り込みます 販促のキーワードは 「2人分弱をぎっしり詰め込みました！」 お客さんは価格を２で割り 頭で暗算して決めます 大きなトレーのご飯は1.5人前 上のオカズは左から 鶏ひき肉のそぼろ炒め 真ん中はカットしたチキンカツ 右端には卵そぼろと煮物 どっしりと盛り付けます 同じメニューで１人前の弁当を 隣にしっかりと陳列します 一人前の弁当も同じものを乗せ きれいに盛り付けて …