林廣美の今週のお惣菜(642)コンソメ味の｢チキンカツ｣～オカズになる一口カツ～

コンソメ味の｢チキンカツ｣ 　～オカズになる一口カツ～ 安くて　旨くて　ボリュームあり そんな惣菜が欲しい 目を皿のようにして探す客 惣菜は今　値上がりでピンチ インフレ値上がり 惣菜も例外ではありません インフレになると 安いたんぱく質が注目されます たんぱく質は食事の中心になる 人としての本能的な要求 大切な栄養素だからです たんぱく質は大事な食材だけに 多少の値上がりは我慢ですが だからと言って おいしさの値下がりは 我慢することはできません そこでたんぱく質の肉や魚の中で 安く食べられる鶏肉に注目 それは鶏ムネ肉！ でもパサついてイマイチな人気 それを超えるのがこの商品 鶏ムネ肉の皮を剥いて 薄めの厚みで一口大の 斜めスライスに 包丁で厚みをそろえるように切ります 厚みが変わると …