林廣美の今週のお惣菜(555)おいしい白ご飯～弁当を売りたければご飯を変えろ！～

お弁当が売れない おにぎりが売れない おかずのトンカツは 大きくしておいしくしたのに なぜ売れないの？ あちらのお店は 安いコロッケなのに どんどん売れている 値段を下げたら 儲けが無くなる どこが悪いのだろう？ それはご飯が原因です 銘柄米に変えたのに それでも売上げが 伸びません！ すべてご飯が原因です 昔から 弁当はご飯のおいしさで 売上げが決まる！ これが鉄則 いくらおかずが おいしくてもご飯が まずければ 弁当は売れないのです 買う人が減るのです その解決法は 「林廣美のワンポイント」にあります たったそれだけのこと？ そうです それだけのことなのです でも 守れるかな？ 守ってください ★林廣美のワンポイント★ お米は浸漬が大事なのです。浸漬とは「生米を水に漬けること」。 …