林廣美の今週のお惣菜(540)たっぷり満足「鶏カツ弁当」　～安くて満足大人気チキンカツ弁当とは～

弁当の人気が高い 世の中に変動が起きると 安くておいしい弁当が人気 大きな鶏カツが客の目を惹く ご飯の上に鶏ソボロ そして煎り卵 その上にチキンカツ 鶏オンパレード弁当です すべて手づくりでつくれるメニュー 利益の採れる自慢商品 蛋白質たっぷり 量もたっぷり 値段もリーズナブル チキンカツを ひと口豚カツや 贅沢なヒレカツに変えれば 少し高い値段で売ります あるいは魚白身フライに変えて 安い価格でも売れます メニューは自由度100% エビフライも可能です 季節のカキフライもOK 惣菜の弁当といえども 店自慢の看板商品は必要 弁当が売れる時代です おかずの変化で飽きない 新しい弁当を考えてください ★林廣美のワンポイント★ 誰もが好きな揚げ物弁当。けれど、揚げ物だけでは飽きてしまいます。そこ…