林廣美の今週のお惣菜(519)三色炊き込み彩りご飯　～見た目がキレイで手軽な弁当～

見た感じはよく見る三食弁当 でも食べたらおいしい別物です 朝つくった弁当でも 長時間柔らかいご飯です 安い売価でおいしく 食べて飽きない彩り弁当です 種も仕掛けもある弁当ですよ ランチタイムの手軽な弁当です 見た目を綺麗に作れば 集まりの仕出し弁当にも使えます 上のおかずは 右上　鮭そぼろ 中　　玉子そぼろ 左下　シイタケそぼろ 仕掛けは下のご飯です ご飯は固くなりにくいように 薄味の具無しの炊き込みご飯を おいしく炊き上げます 難しいことはありません 生米を水ではなく 薄い塩味のダシで炊くのです ご飯を冷ましてトレーに詰め その上にそれぞれのそぼろを きれいに盛り付けます 上のおかずを色々変えれば バリエーションは自由です ★林廣美のワンポイント★ 鮭そぼろは（業務用）を選んで使う…