林廣美の今週のお惣菜(513)お肉屋さんの「牛肉コロッケ」　

お客さんの悩みを聞きました 今日はなんの惣菜を買おうかと 悩んであれこれ考えます 安くて おいしくて おかずになる 家族みんなが納得するおかずは？ あれこれ考えた挙句、 仕方がないから「コロッケ」と 結論が出ます 家に帰っての食卓で 小さな子どもは 「わーいコロッケだ😃」 大人は 「コロッケか…まあいいか」 不満があっても不平はない そうです コロッケは平和なご馳走なのです ただし コロッケなら何でもよい というわけではありません カニクリームコロッケは高すぎる コーンコロッケではおやつだ そこで 昔ながらの肉屋のコロッケです ジャガイモたっぷり そして牛ひき肉も入っていて 昔ながらの甘めのソースが かかっていれば申し分なし 手づくりがいいのだけれども それでは値段が高くなる メーカ…