林廣美の今週のお惣菜(420)ぜいたく味付けおにぎり弁当

　 コロナ禍の影響で 惣菜の売上げが低調です 梅雨時の高温と湿気と 食欲の低下もプラスされ 財布の紐も締まっています こんな時は食べておいしく 安くてボリュームがあり 見た目も楽しい商品で 人気をつくって販売アップ これが売れるキーワードです ダシの効いた玉子焼き 小さめの鶏唐揚げ コロッケ半分 鶏飯おにぎり 高菜ご飯おにぎり 手軽な安い価格で ランチや食事にも便利です 炊き込みご飯や 混ぜ込みご飯を 毎日変えれば日替わり弁当 おかずを変えたり 目先を変えて新鮮味演出 日替わりメニュー演出 これに加えてプチサラダを併売 栄養も健康もプラスはいかが 合わせ販促も実行します これで売上げ増も狙えます   ★林廣美のワンポイント★ 年間でおにぎりが売れる時期は5月から10月まで。「おにぎ…