林廣美の今週のお惣菜(371)鶏柔らかスパイス天麩羅

コロナで惣菜も変わりました 売場にデフレ旋風です 高額な商品が売れなくなり 398円 298円 198円の 商品が増えています こうした時こそ必殺技です デカくて 安くて 旨い 3トリオが必殺技なのです 大きなパックでズシリと それなのに298円や398円 超お買得なのです そこで最近見直されてる 鶏の胸肉を使います 胸肉を短冊切りにして 塩 胡椒 をして いつもの天ぷら粉を使って 油で揚げれば 鶏柔らかとり天麩羅 アジアン風なら 塩 胡椒 クミンパウダーを 肉にまぶしてから いつもの天ぷら粉で揚げる カレー風味なら 塩 カレー粉を肉にまぶして いつもの天ぷら粉で揚げる スパイスを変えれば色々な 鶏天麩羅がつくれます ◆お惣菜コラム◆ ｢鶏柔らかスパイス天麩羅｣の売れるノウハウ デカくて、安くて、旨い。この三…