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マーチャンダイジング

林廣美の今週のお惣菜(340)人気のサンドウイッチ

2019年11月07日

街で見つけました 良く売れています 何故売れるのか そこには売れる仕掛けが 詰められていたのです パンは上が茶色の食パン 下は普通の白い食パン 一つのサンドには ハムとキュウリとレタス もう一つのサンドには ハムと玉子サラダ 両方ともドレッシングで味付 食べるととてもおいしい このサンドイッチには 売れる仕掛けがキチンと 計算されています 例えばパンは上が茶色のパン 下が白い食パン 中の具はひとつは ハムと玉子サラダ もうひとつは ハムとキュウリとレタス 食べたいものと食べたいもの パンも具も人気の二つ これが人気の秘密です 味付けのドレッシングも美味 ◆お惣菜コラム◆ 「人気のサンドウイッチ」の売れるノウハウ 何故か最近パンが売れています。おいしいサンドイッチを売るといいでしょう。見…




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