當仲寛哲のリテイル・インフォメーション・システム論⑧カテゴリーマネジメント

  今さらながらカテゴリーマネジメント   今回は、カテゴリーマネジメントの話です。カテゴリーマネジメントをうまくやるには、どうしてもコンピュータの力が必要です。まずは、カテゴリーマネジメントとはなにかからスタートとします。   ｜カテゴリーとは買い物アタマ   カテゴリーマネジメントにおいては、カテゴリー（分類）の言葉に表れているように、お客様の視点で商品と売場の分類を行い、カテゴリーという単位の中で効率やサービスを追求します。商品の用途や機能、オケージョン、ライフスタイル、ターゲット年代、あるいはファッションなどで商品と売場をくくります。くくり方のポイントはさまざまですが、自分が買い物をするときのアタマの中を考えてみれば明快です。   例えば、「コクのある牛乳が飲み…