白部和孝の売場の計数の使い方Q&A［第10回］

  商品を仕入れると、必ずそこに在庫が発生します。その在庫がすぐに売上げに変わるといいのですが、なかなか売れなくて、いつまでも在庫として残ると、いろいろな問題が発生します。在庫というのは、小売業にとっていわば投資にあたります。投資したお金がすぐに回収されると、資金繰りも楽になり、企業も成長することができます。しかし、売れずにいつまで在庫として残ると、現金が回収される前に、取引先への支払い日がきて、資金繰りは苦しくなります。企業の成長も鈍ります。   一方、投資効率を高めるため、在庫を少なくすると、品揃えが悪くなり、顧客にとって魅力のない売場になってしまいます。そのことは、かえって売上げを落とし、さらに不良在庫を抱える原因にもなるのです。   在庫と売上げの関係、在庫と品揃えの関係は、切っ…