ヤマザワニュース｜地方の競争激しく、売上高微増、営業・経常利益ダウン

（株）ヤマザワ（本社：山形市、2017年2月期は、売上高1141億1100万円（前年同期比0.1％減）、営業利益15億5100万円（14.6％減）、経常利益16億2500万円（18.3％減）、そして当期純利益は13億6100万円（163.3％増）と、増収減益。主な経営数値は、売上総利益率は27.7％、売上高営業利益率1.4％、売上高経常利益率は1.4％。そして総資本経常利益率（ROA）5.7％、自己資本当期純利益率4.7％、総資産回転率は2.2％。 ヤマザワは2つの事業を核にする。ひとつは、スーパーマーケット事業。その売上高は1007億4400万円（0.0％増）と横ばい。「地産地消」の一環として、取り引きのある青果物生産者グループが設立した、株式会社方式の農業生産法人「ヤマザワ西蔵王高原ファーム」との連携を図って、地元野菜を山形市内の店舗を中心に販売。また2015年10月から…