300坪型の既存小型店を商品軸と販売軸で改装

2026年3月1日、新会社「株式会社イオンフードスタイル」が始動した。イオン㈱は首都圏のスーパーマーケット事業をユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス㈱に集約する。その傘下のマックスバリュ関東㈱が㈱ダイエーの関東事業、イオンマーケット㈱を経営統合して125店舗・年商約1800億円のチェーンを誕生させた。 そして3月7日(土)、1号店となるイオンフードスタイル三田店がオープン。2007年に開業したピーコックストア三田伊皿子店を改装した店だ。 　平田炎社長が語る1号店の戦略と挑戦　　　   老朽化した店舗群を“若返らせる”  イオンフードスタイルの店舗は、65％が東京都内、さらに46％が23区内に集中していて、店舗の老朽化が大きな課題になっています。 現在は7つの屋号を展開しています。それぞれの店舗数と平均店舗年…