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月刊商人舎 2023年02月

ロピアの年末MD方程式

12月30日午後大繁盛の「ロピア京都ヨドバシ店」

2023年02月10日

2021年11月18日に開店した京都ヨドバシ店は二度目の年末商戦を迎えた。12月30日の午前11時。ヨドバシカメラの入口から入場制限が行われ、非常階段を使って入場待ちをさせていた。そして店内への入場口にも人、人、人。 京都ヨドバシ店を象徴する青果の導入部。氷を敷き詰めて葉物野菜やパプリカを陳列する。しかし客数が多すぎて品薄状態。 竹林のパネルが印象的な京野菜コーナー。京野菜の少ない冬場はレタス類が並んでいる。 入場制限をしているせいか、ゆったりと買物ができる環境に見える。 京人参やレンコン、ごぼうなどの正月用野菜はエンドで展開。 青果売場から惣菜売場へ。主通路に沿って両サイドに商品を並べる。この通路を例外なく顧客全員が通る。 30日のオリジナルピザはランチピザではなくディナーピザ一色。よりどり2…




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