㈱いいねいいねドットコム　代表取締役　衣笠真佐美 最近のスーパーマーケットの冷凍食品売場の充実度は、半端ない。 餃子、炒飯、冷凍うどんにパスタ、たこ焼きなどの王道カテゴリーから、ワンプレートメニュー、パンにスイーツ、または有名店ブランドまで、品揃えはバラエティに富んでいる。そんな売場を見るとテンションは上がるし、知り合いにも教えなきゃとも思うけど。でも、ちょっと違う。 確かにこのコロナ禍で、外出も外食も我慢、ガマン。映える食品や人気商品に出会える機会も減ってしまった。最近の冷凍食品には、お家(うち)で楽しめそう、試してみようってスイーツやパンが増えてきた。韓国風、台湾風などのアジアンメニューなど、珍しくて、楽しくなる商品も出てきた。また、土日の昼食は家族それぞれが好きなチョイスでご当地ラーメ…