2021年欧米トップ小売業の衝撃的自律型店舗総まくり

RTK-Design代表　片山　隆 ロンドン・ホルボーンのTESCO GetGo店舗。 この先10年、チェックアウトにおいて破壊的イノベーションが起こり、スーパーマーケットでの買物体験が劇的に変化する。買物の仕方が再定義される。そして売場レイアウトを含めた店舗づくりも大きく変わる。私はそう確信している。 未来から見ると2021年は「自律型店舗元年」と言える年になるに違いない。それはチェックアウトの破壊的イノベーション元年である。  Prologue  自立型レジレス店舗元年  自律型店舗とはレジレス、あるいはキャッシャーレスのセルフサービス店舗である。これには主に2つの方式がある。第1はAmazonがJust Walk Out（JWO)テクノロジーと呼ぶ、カメラと棚に設置されたセンサーによって顧客の買物を追跡するシステムである。第2は「AIカート」…