ツルヤ/ベイシア/フレッセイ/ヤオコー/ベルク/とりせんの新激戦図[前編]

鈴木國朗/関智美/結城義晴　司会/亀谷しづえ 昨2020年11月12日（木）、長野県にドミナントを形成する㈱ツルヤの群馬県1号店が出店した。ツルヤ前橋南店である。日本のスーパーマーケット業界でも特異な存在として、知る人ぞ知るツルヤ。その1000坪級の大型店の進出で前橋市の食を取り巻く競争はどう変わったか。 オープンからほぼひと月が経過した12月11日（金）、朝9時から夜7時まで、ツルヤと周辺の有力店舗を視察した。クリニックメンバーは鈴木國朗㈱アイダスグループ代表取締役社長、関智美㈱クレオのマーケティング本部主任研究員、そして本誌からは結城義晴と亀谷しづえ。各自、ツルヤでは商品を大量に購入した。そして食べた。 5日後の12月16日に、メンバーが再び集まって、4時間にわたって徹底議論した。司会は亀谷が務めた。 昨…