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月刊商人舎 2020年08月

 クリニック&徹底議論 


食を核に業態地殻変動が起こった!!

千葉市稲毛区・美浜区/市原市のコロナ禍変革ダイナミズム<第1部>

2020年08月11日

鈴木國朗×結城義晴×亀谷しづえ 梅雨の最中の7月28日(火)。千葉県千葉市の稲毛区と美浜区、市原市の競合地区をクリニックした。「神は現場にあり」。COVID-19感染拡大のなか、緊急事態宣言は解除されたが、日本の消費マーケットは相変わらず、「異常事態」である。そのなかで小売業の競争はどう変化したのか。それを研究し、検証する。 メンバーは㈱アイダスグループ代表取締役の鈴木國朗さん、㈱商人舎代表取締役社長の結城義晴、同ゼネラルマネジャー亀谷しづえ。総合スーパー、スーパーマーケット、ホームセンター、ドラッグストアなど14店舗を精力的に巡った。はたして何が起こっていたのか。起こっていなかったのか。クリニックが終わった翌日、亀谷が司会を務めて、フリートークした。 第1部 クリニックエリアを概観する まずクリニ…




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