COVID-19後は何に投資するか？

第2部 日本チェーンストアの成長 　総合スーパーとスーパーマーケットの業態　 結城　今回のコロナ禍で、顧客の生活、インフラを支える業態が少し盛り返すのではないか、というのが2021年2月期決算への展望だと思いますが、どうでしょうか。 竹垣　私は久しぶりに北海道から関東に戻ってきましたが、驚いたのはスーパーマーケットの進化です。これまで店舗視察するときはヤオコーや阪急オアシスを見ていましたが、今回帰ってきて関東圏の店舗をそれなりに見ました。レベルの底上げが相当進んでいると感じました。競争の激しい関東圏の店舗だからかもしれませんが、「ローマは一日にして成らず」です。コロナ禍でスーパーマーケットが好調なのは、そうした理由もあると思います。じっくりと買物をしてみたら、「スーパーっていいな」と改めて感じる人…