｢面積半分･客数2倍･作業量4倍｣をこなす都市型小型店が進化した!!

サミット㈱がドミナントとしている東京都中野区に都心型小型店「サミットストア鍋屋横丁店」を3月23日（土）に出店した。その名の通り、東京メトロ丸ノ内線新中野駅からすぐの「鍋横」と通称される鍋屋横丁商店街の中にある。駅からは100mほどに立地する。 サミットの新しい都心型小型店は、2018年2月の「江原町店(中野区)」、同10月の「本天沼店(杉並区)」、同11月の「三田店(港区)」に続く4店目になる。2層278坪の店舗には、昨年から始まったサミットの新マーチャンダイジング(MD)と売場づくりのノウハウが集積されている。サミットはアーバン・スモールスーパーマーケットのカタチをつくり上げたかに見える。 「お客さまに笑顔になってもらえる店を目指します」と語るサミットストア鍋屋横丁店の加藤有士仁店長。  1階が簡便即食の大型…