2018年4月1日(日)、今年最大の話題店舗となるであろう㈱阪急オアシスの「キッチン&マーケット」がオープンした。場所は、JR西日本SC開発㈱が運営するファッションビル「LUCUA Osaka（ルクア大阪）」の地下2階。同日にグランドオープンした「ルクアフードホール」の核店舗としての出店だ。 We Sell What We Cook, and,We Cook What We Sell．「LUCUA Osaka」は、JR大阪駅北側に直結したノースゲートビルディングにあり、2つの棟からなる。一つは2011年5月に開業した「ルクア」、もう一つが「ルクア1100（イーレ）」だ。ルクアフードホールはこのルクアイーレ側地下2階にある。もともとは、ルクアとともに2011年に開業したJR大阪三越伊勢丹百貨店の地下食品売場として「イセタン フードホール」があった。この地下売場は、2015年の大阪三越伊勢丹…