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月刊商人舎 2017年01月

 写真構成 


BIO-RAL靭店の全貌

「Organic・Local・Healthy」と「安心・Trend・高質」を謳う

2017年01月10日

■ビオラル靭店の概要所在地/大阪市西区靭本町3-5-18開店日/2016年6月25日売場面積/1496㎡(ライフ964㎡)店長名/渡邉 潤従業員数/64人(社員9人、パートナー55人)営業時間/10時~22時 入口を入ると大きく展開される農産物売場。農産の約2割をオーガニック商品が占める。店内では随所で「有機農産物がお客様に届くまで」「有機野菜の特徴」といったオーガニックの特徴を書いたパネルを掲示し、安全で安心な品質を発信する。 ライフとビオラルの野菜売場担当者で月に1度、有機農業を体験。そこで収穫した野菜と果物を販売する。農産物への意識を高めるうえで社内的にも意義のある試みとなっている。  デジタルサイネージを使い、和歌山の㈱「ビオ・ランド紀の川」を紹介しながら収穫された野菜を販売。ビオラルでは「ビオ・ランド紀の川」で…




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