日本オーガニック元年の扉を開くのか?!

2016年12月9日（金）、イオンがフランスのBio c'Bon（ビオセボン）社と提携し、麻布十番に日本初のオーガニック・スーパーマーケットをオープンさせた。フランス語でBio Supermarché。オーガニックの野菜や果物、乳製品、肉、加工食品、惣菜、H&BC（ヘルス&ビューティケア)を130坪のコンパクトな店舗で展開する。店舗中央には、大型のデリキッチンを配置し、カフェスペースも設けた意欲作だ。その全貌を一挙公開し、オーガニック・スーパーマーケットの可能性を探る。 「Bio c'Bon」はイオン開発の複合商業施設の1階に立地する。冷凍食品専門店「Picard（ピカール）」が併設されている。ピカールは青山骨董通り店に続く2号店で、1号店は予想の3倍以上の売れ行きで絶好調。フランス発の人気バナーが揃い、話題性が高い。   ■躍進Bio S…