千葉県茂原市を中心にスーパーマーケット「フードプラザハヤシ」12店舗と酒販店2店舗を     ドミナント展開する㈱ハヤシ（代表取締役社長・林博史氏）。     昨年、本店、勝浦店、アスモ店の3店舗に寺岡精工のスピードセルフレジを導入した。 チェッカースタッフが商品をスキャンし、お客がセルフで精算するセミセルフレジと呼ばれる方 式だ。 お客の待ち時間をなくし、レジさばきの効率を上げる目的から導入したが、懸案事項は、接客サービスに温かみが失われるのではないかということだった。 そこで、セルフ精算機へのお客の案内と操作方法のサポートを強化することを目標に掲げ、新しい仕組み導入に取り組んだ。 その結果、お客との会話時間が増え、お客からは「レジ待ち時間も短くなった」と高評価が得られた。 高齢化が進む商圏…